Cappuccino Cremoso

Que tal um Cappuccino para acompanhar uma receita de bolinhos de chuva, ou um bolo de bolhas!!!
Tenho certeza que sua família e amigos vão adorar.

Ingredientes: 

• 100 g de café solúvel 
• 1 lata de leite em pó 
• 600g de açúcar refinado 
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 
• 1 colher(es) (café) de canela-da-china em pó 

Modo de Fazer:

Bater o café solúvel no liquidificador até ele se tornar um pó.
Em uma vasilha, colocar todos os ingredientes, peneirando-os. Juntar o café solúvel.
Para uma xícara de chá, utilizar 1 e 1/2 colher de sopa de cappuccino e completar com água quente.
Para uma xícara de café, colocar 3 colheres de café de cappuccino e completar com água quente.
Eu prefiro utilizar o leite à água quente.
Fica bem mais cremoso!
Bom Apetite!!!

Polenta com Frango

Que tal uma receita de Polenta com Frango?

Esse prato é perfeito para esse frio. Então vamos anotando a receita que essa promete!

Ingredientes para o molho:

• 1/2 cebola picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 400g de peito de frango em cubinhos pequenos;
• 1 envelope de caldo de galinha em pó (ou 1 tablete);
• 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu);
• 1 lata de tomate pelado ou 1 e 1/2 xícara de molho de tomate pronto;
• 1/2 xícara de água;
• Sal, pimenta, cheiro verde de acordo com seu gosto.

Refogue o frango com a cebola e o alho. Junte o caldo de galinha, o shoyu, o molho de tomate e a água. Deixe a mistura ferver e mantenha a panela tampada em fogo baixo, mexendo de vez em quando por cerca de 40 minutos, ou até o frango ficar bem macio. Se o molho começar a ficar muito grosso, vá adicionando água fervente aos pouquinhos (mantenha uma caneca com água fervente ao lado para essa tarefa). Como eu usei panela de ferro, o frango ficou bem macio por conta da temperatura interna que ela atinge. Se preferir coloque tudo na pressão por 15 minutos.

Para a polenta:

Leve ao fogo 1litro de água com 1 tablete ou envelope de caldo do seu sabor preferido (se você quiser pode usar um caldo caseiro). Deixe ferver.
Misture 1 xícara de fubá com 2/3 xícara de água e adicione essa mistura aos poucos (e mexendo sempre) ao caldo que está fervendo. Depois que engrossar (consistência de mingau grosso) continue mexendo por 10 minutos para tirar o gosto forte de fubá. Se achar que está muito espessa, pode acrescentar um pouco mais de água quente. Desligue o fogo, junte 3 colheres (sopa) de parmesão ralado. Acerte o sal se achar necessário.

Você pode servir em um refratário único ou em porções individuais. Rende cerca de 4 porções.

Salada Verde

Vamos começar uma Quinta-feira light. 

Uma salada Verde para uma deita saudável.

Anote ai!!



Ingredientes:

• 1 maço(s) de agrião 
• 1/2 maço(s) de alface lisa 
• 1/2 maço(s) de rúcula 
• 12 folha(s) de escarola 
• 60 gr de abacate 
• 3 unidade(s) de tomate em rodelas 
• 1 unidade de cenoura ralada 
• 1 unidade de beterraba ralada 
• 10 unidade(s) de rabanete em rodelas ou ralado 
• 4 unidade(s) de cebolinha verde picada(s) 
• 4 colher(es) (chá) de azeite de oliva 
• 1 dente(s) de alho amassado(s) 
• 1 colher(es) (sopa) de suco de limão 
• Pimenta-do-reino branca a gosto 
• Sal 

Modo de Preparo:

Lave e seque bem todas as folhas. Divida-as em 6 pratos individuais de salada. Enfeite com o tomate, o rabanete e a cebolinha. À parte junte os temperos e o abacate já amassado. Na hora de servir, divida a mistura de abacate e regue sobre cada prato de salada.

Carne acebolada

Pessoal esse fim de semana fiz um churrasco e como sempre sobrou muita carne assada.

então como eu odeio desperdício resolvia aproveitar toda essa carne para o jantar.

E fiz uma carne acebolada , perfeita para um bom sanduíche.

Segue a receita para vocês.

Ingredientes:

• Carne assada de churrasco ( todas que sobraram)
• 01 cebola grande ( cortada em tiras)
• 02 tomates ( em cubinhos)
• 02 dentes de alho
• azeite 
• sal a gosto

Modo de preparo:

Refogue a cebola e o alho no azeite , acrescente a carne e acrescente o tomate.

mexa por alguns minutinhos e esta pronto!!!

Rápido nehhh!!!!

Sirva com pão e uma boa salada verde.

ideal para fazer Sanduíches!!!

Bolinho de chuva de Banana para vocês que me acompanham

Bolinho de chuva me lembra infância e me dá uma saudade danada da minha avó Norinha !!! Para matar a saudade, deixo aqui essa receita que é uma delícia para essas tardes de frio!

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 5 colher (sopa) de açúcar (fora o açúcar que será usado para polvilhar)
• 1 ovo 
• 1 colher (sopa) de margarina 
• 1 pitada de sal 
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó 
• Cerca de 1/2 de xícara (chá) de leite para dar ponto 
• Canela e açúcar para polvilhar 
• Banana nanica Madura( opcional)
• Óleo para fritar 

Modo de Fazer:

Em um recipiente coloque a farinha, açúcar, sal, margarina em temperatura ambiente, ovos levemente batidos, a banana amassada e o fermento em pó.
Mexa adicionando o leite aos poucos até dar ponto.
Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione porções da massa com auxílio de uma colher. Frite em fogo baixo até obter uma cor dourada. Escorra. Polvilhe açúcar e canela.


Bom Apetite!!!

Charuto de repolho

Existem controvérsias sobre a origem do Charuto de Repolho. O prato pode ter sido criado na Europa Oriental ou no Oriente Médio, mas chegou ao Brasil através da imigração árabe. Acompanha muito bem uma salada de tabule ou coalhada seca.

Ingredientes:

• 1 repolho grande 
• 750 g de carne moída de primeira 
• 3 xícaras de arroz cru 
• 01 Cebola picada 
• 02 Dentes Alho picado 
• Pimenta picada a gosto 
• 250 ml de molho de tomate 
• Caldo de carne 
• Sal a gosto 
• Mais ou menos 3 a 4 xícaras de água 

Modo de preparo:

Separe as folhas do repolho tirando a parte do meio (talo)

Coloque as folhas para cozinhar em água fervendo até que elas fiquem moles , depois coloque em uma vasilha com água fria para interromper o cozimento e reserve

Em uma vasilha misture o arroz, a carne moída, a cebola, o alho, o caldo de carne e o sal

Amasse bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados

Abra a folha em uma superfície e coloque a mistura de arroz e carne e enrole como se fosse um rocambole, caso não fique bem enroladinhos pode amarrar com o talo da salsinha.

Coloque-os em uma panela um do lado do outro nunca em cima, misture o molho de tomate com a água e coloque sobre os charutos até que estejam cobertos

Deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos sem mexer


Tempo de Preparo: 1h 30min

Rendimento: 6 porções

Hoje no almoço teremos strogonoff  de carne, estou sugerindo as quantidades de mostarda e ketchup, mas vai do gosto de cada um, você ai em sua casa pode preparar de acordo com sua preferencia.

Ingredientes:

500 g de alcatra cortada em tirinha
1/4 de xicara de (chá) de manteiga
1 cebola picada
1 colher de (sobremesa) de mostarda
1 colher de (sopa) de ketchup
1 pitada de pimenta-do-reino
1 tomate sem pele
1 xicara de (chá) de cogumelos escorridos
1 lata de creme de leite
sal a gosto



Modo de preparo:

Derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Junte a carne e tempere com o sal. Mexa até a carne dourar de todos os lados. Acrescente a mostarda, o ketchup, a pimenta-do-reino e o tomate picado. Cozinhe até formar um molho espesso.

Se necessário, adicione água quente aos poucos. Quando o molho estiver encorpado e a carne macia, adicione os cogumelos e o creme de leite. Mexa por um minuto e retire do fogo. Sirva imediatamente, acompanhado de arroz e batata palha.

Bom Apetite!!!

Nhoque a Bolonhesa

O nhoque ou inhoque é um prato amplamente difundido no mundo todo. O nhoque é frequentemente preparado à base de batata ou farinha de trigo.O molho bolonhesa é uma das receitas mais tradicionais da cozinha cantineira. É muito simples de preparar e vai bem com todo tipo de massa. Do espaguete ao nhoque ele se sai muito bem. Esta receita é clássica e muito simples de preparar.

Molho Bolonhesa

Ingredientes :

• 500 gr de carne moída
• 1 litro de polpa de tomate
• sal a gosto
• uma pitada de açúcar
• orégano a gosto
• pimenta do reino a gosto
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• azeite para refogar

Modo de Preparo:

Refogue a cebola e o alho no azeite.
Coloque a carne para fritar e tempere com a pimenta do reino.
Quando a carne já estiver bem frita (na cor cinza) tempere com o sal.
Junte a polpa de tomate, coloque uma pitada de açúcar e coloque a tampa na panela deixando um pouquinho aberta.
Abaixe o fogo (no mínimo) e deixe cozinhar por 35 a 40 minutos.
Tempere com o orégano e misture.
Desligue o fogo e deixe tampado por ao menos 10 minutos antes de servir.
Procure usar patinho moído duas vezes, para fazer o molho bolonhesa, e a polpa de tomate, você pode usar tanto de caixinha, de uma boa marca, como bater bater um quilo de tomates bem maduros, sem semente, no liquidificador e peneirar. Vai ficar um molho delicioso!
Veja o vídeo desta receita


Massa Nhoque:

Ingredientes:

• 2 batatas
• 250 g de farinha de trigo
• 1 ovo

Modo de preparo

Descasque as batatas e coloque-as para cozinhar em água fervendo. Cozinhe até que estejam moles, mas que não estejam desmanchando, aproximadamente 15 minutos. Tire as batatas da água e amasse-as com um garfo ou passe-as no espremedor de batata.
Em uma vasilha, junte a batata espremida com a farinha de trigo e o ovo. Trabalhe a massa até que consiga ter formado uma bola. Numa superfície polvilhada com farinha, abra a massa em tiras compridas. Corte as tiras em pequenos pedaços de 1,5 cm cada.
Numa panela grande, coloque água para ferver com um pouco de sal. Quando a água estiver fervendo, jogue os pedaços de nhoque e deixe que cozinhem por 3 a 5 minutos ou até que os nhoques comecem a boiar. Escorra e sirva com o seu molho preferido.

Servir em porções separadas, coloque o nhoque por baixo e regue com o molho, acrescente o queijo ralado e para decorar pode utilizar manjericão. 

Bom apetite!!

Bolo de Cenoura

Hoje o dia esta pedindo um bolo .

Aqui vai uma receita bem rápida, nem precisa de batedeira, só um liquidificador!!

Ingredientes:

Massa

3 cenouras médias em pedaços
3 ovos inteiros
1 copo (tipo americano) de óleo
1/2 copo (tipo americao) de leite
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

5 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo:

Massa

1º - Colocar no copo do liquidificador os ovos, o leite, o óleo e as cenouras picadas. Bater bem até obter um creme homogêneo.

2º - Despejar em uma vasilha e acrescentar o açúcar peneirado, mexendo aos poucos para incorporar bem.

3º - Em seguida, acrescentar a farinha de trigo peneirada, mexendo sempre com uma colher (não é necessário utilizar a batedeira).

4º - Por último, colocar o fermento e despejar em uma forma untada e enfarinhada.

5º - Levar ao forno preaquecido, em temperatura média (180º) por aproximadamente 30 minutos, até que esteja dourado por cima e desgrudando da assadeira.

Cobertura

1º - Em uma panela, colocar todos os ingredientes e mexer bem até levantar fervura.

2º - Espalhar sobre o bolo ainda quente, e quando esfriar vai formar uma casquinha.

Lasanha Verde e Amarela

Já vai anotando ai uma receita para servir na Copa do Mundo, brincadeira !!!

Não vamos esperar até a copa para provar esta receita.

Essa lasanha é deliciosa e muito pratica , ótima para um almoço de domingo em família.

Receita para 6 pessoas

Ingredientes:

• Massa fresca para lasanha
• 2 maços de espinafre
• 500 ml de creme de leite fresco
• 200 g de mussarela ralada
• 200 g de provolone ralado
• 200 g de parmesão ralado
• 1/2 Cebola
• 02 Dentes de Alho
• Alecrim
• Tomilho
• Sálvia
• Manjericão
• 6 ovos cozidos
• Azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

• Em uma panela grande coloque água com um pouco de azeite e sal;
• Quando estiver fervendo, coloque as massas e vá retirando conforme forem subindo;
• Em outra panela grande encha de água fria com um pouco de azeite, vá colocando a massa que tirar da panela, deixe sempre a panela debaixo da torneira caindo água constantemente;
• Pegue dois panos de prato, estique um deles e vá colando a massa, regando com azeite para que ela não grude, com o outro pano cubra e enrole como se fosse um rocambole, reserve.

Creme de espinafre:

• Em uma frigideira grande refogue a cebola e o alho já picados, vá acrescentanto o espinafre com suas folhas inteiras somente sem os talos,
• Quando o espinafre já estiver murchando acrescente o tomilho, a sálvia, o alecrim e o manjericão bem picados, continue mexendo;
• Tire da frigideira,coloque sobre uma tábua de carne e pique o espinafre;
• Leve de volta para a frigideira e acrescente o creme de leite fresco;
• Deixe cozinhar até evaporar a água do creme de leite e ficar cremoso, coloque em um refratário e deixe esfriar.

Montagem:

• Em um refratário oval ou quadrado, faça uma camada de massa, depois uma com os queijos já misturados;
• Em seguida, acrescente uma camada de massa, uma do creme de espinafre, outra de massa e uma com os ovos cozidos cortados em fatias;
• Faça outra camada de massa, mais uma de creme de espinafre, outra de massa e por último uma camada generosa dos queijos para cobrir.
• Leve ao forno para gratinar e quando estiver dourado tire e sirva quente.

Bom Apetite!!!

Chá cremoso de amendoim

Anda fazendo um frio que só o chá cremoso de amendoim pode aquecer...

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de amendoim torrado e moído
• 2 xícaras de água
• 1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, leve ao fogo até ferver.
Sirva bem quente. Aquece que é uma beleza, só deve ser consumido com cuidado porque é uma explosão de calorias...

Aproveitem!!!

Vitamina de Frutas

Vitamina de frutas, ideal para seu café da manhã!!!

Ingredientes:

• 2 copos de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 banana media
• 1/2 mamão
• Meia porção de morangos (+ 6)
• 2 colheres de aveia em flocos
• 1 colher de mel

MODO DE PREPARO

Bater tudo no liquidificador e acrescentar gelo picado
Beber em seguida.
Essa vitamina substitui o café da manhã e é muito saudável!!

Bom Apetite!!!

Panqueca de Carne

Hoje o dia ta pedindo uma boa Panqueca de carne moida.
Quem estiver afim de preparar aqui esta a receita!!!

Ingredientes da massa:

• 1 copo de leite (200ml)
• 1 ovo
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo da Massa da Panqueca

Coloque os ingredientes no liquidificador e bata ate obter uma massa homogênea.
Em uma frigideira untada com uma colher de chá de óleo acrescente uma concha da massa, deixe dourar dos dois lados. Retira a massa da frigideira com a ajuda de uma espátula e reserve.
Recheio da Panqueca

Ingredientes do recheio

• 800g de carne moída
• 1 cebola média ralada ou picadinha
• 2 dentes de alho espremidos
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• 350g de molho de tomate
• 3 colheres de sopa de azeite
• 300 ml de água quente
• 1 caldo de carne
• Sal à gosto
• Queijo parmesão ralado à gosto
• Modo de Preparo do Recheio

Aqueça o azeite e coloque a carne moída ate fritar. Acrescente a cebola e o alho e misture bem com a carne, deixando apurar por 2 minutos. Em seguida coloque os outros ingredientes, exceto o queijo, e deixe ferver o molho por mais 15 minutos.
Montagem da Panqueca

Coloque o recheio na massa e enrole-as para fechar.

Va colocando as panquecas em um refratário. Coloque um pouco de molho sobre as panquecas e acrescente o queijo.

Leve ao forno para gratinar por 15 minutos.

Esta pronto. Bom apetite!!

Dica

Prefira as carnes magras, como acém ou patinho.

Salada Caprese

Hoje vamos começar a semana com uma boa salada e se você tem filhos eles vão adorar te ajudar neste preparo!!

Ontem no almoço fiz essa receita e amei a variação de sabores, ficou muito boa!! 

Sem contar que é rápida e fácil de faze-la, perfeito para quem quer comer comida saudável!

Ingredientes:

• 4 unidades de tomate ;
• 10unidades de tomate cereja;
• 1 maço de manjericão;
• ¼ de xícara (chá) de azeite;
• 500 g  de Muçarela de Búfala;
• 1 Rúcula;
• Pimenta do reino a gosto;
• Vinagre ou Limão a gosto;

Modo de Preparo:

Monte a salada. Forre o fundo com folhas de Rúcula, lavadas e secas. Disponha as rodelas de tomates, formando um círculo. Por cima, coloque as folhinhas inteiras de manjericão e, para finalizar, fatie a  muçarela e disponha.Tempere com um molho feito com 3 partes de azeite para 1 de vinagre/ limão. Tempere com sal a gosto. Por cima, polvilhe a pimenta , e sirva.

E a sua salada caprese está pronta!

Sucos Refrescantes

Esqueça dos refrigerantes e sucos industrializados neste verão.
O que refresca e faz bem mesmo para a saúde são os sucos feitos com a própria fruta, matéria prima que não falta no Brasil.
Veja como preparar 7 sucos diferenciados , balanceados e bem refrescantes!!!

Suco Melão com Limão

Ingredientes:

• 1 limão grande (116g)
• 1 colher (sopa) de hortelã (2g)
• 1/4 de melão (675g)
• 4 folhas de agrião (2g)
• 1/4 xícara (chá) de gelo (38g)
• 2 colheres (sopa) de açúcar (28g)
• 1 xícara (chá) de água (240ml)

Preparo:

Esprema o suco do limão. Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe com uma peneira e reserve. Distribua dois cubos de gelo em cada copo e acrescente o suco.

Chá Mate com Cascas de Abacaxi

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de água (480ml)
• 2 colheres (sopa) de erva mate (12g)

Preparo:

Coloque a água em uma panela ou chaleira e deixe ferver. Retire do fogo e adicione a erva mate. Abafe e deixe descansar por cinco minutos. Coe e reserve.

Suco da casca do abacaxi

Ingredientes:

• 4 xícaras (chá) de casca de abacaxi picada (520g)
• 3 xícaras (chá) de água (720ml)

Preparo:

Em uma panela, coloque as cascas do abacaxi para cozinhar com a água, até ficarem macias. Retire do fogo e espere esfriar. Coe e misture com o chá. Adoce a gosto. Sirva gelado.

Suco de repolho roxo com acerola

Ingredientes:

• 4 folhas de repolho roxo (284g)
• 2 pacotes de polpa de acerola (200g)
• 750ml de água
• 2 colheres (sopa) de adoçante (4g)

Preparo:

Higienize as folhas de repolho. Rasgue as folhas de repolho e bata no liquidificador com a polpa de acerola e a água. Adoce e volte a bater por alguns segundos e sirva.

Suco de laranja com gérmen de trigo

Ingredientes:

• Suco de 3 laranjas (150ml)
• 1 banana nanica (160g)
• 2 colheres (sopa) de gérmen de trigo torrado (40g)
• 2 colheres (sopa) de mel (36g)
• 1/2 xícara (chá) de água (120ml)
• 1 laranja para decorar (218g)

Preparo:

Higienize as laranjas e a banana. Pique-as e reserve. Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva. Para decorar, use uma rodela de laranja.

Suco de cenoura, maçã, gengibre e salsinha

Ingredientes:

• 3 cenouras médias (450g)
• 1 pedaço de gengibre de 1,5cm (12g)
• 2 maçãs (322g)
• 3 galhos de salsinha (8g)
• 1 litro de água gelada

Preparo:
Higienize as cenouras, o gengibre, as maçãs e a salsinha. Descasque o gengibre e reserve. Retire as sementes das maçãs e o excesso de talo da salsinha. Descasque as cenouras, o gengibre, as maçãs, e a salsinha com a água e coe. Adoce, se necessário, e sirva gelado.

Suco de abacaxi com couve e hortelã

Ingredientes:

• 1/2 abacaxi (887g)
• 4 xícaras (chá) de água filtrada (960ml)
• 2 folhas de couve (40g)
• 1 ramo de hortelã (2g)

Preparo:

Higienize as folhas de couve e hortelã, descasque o abacaxi e corte em fatias. Em um liquidificador, coloque o abacaxi, a água, a couve, e as folhas de hortelã e bata tudo. Coe o suco e adoce, se necessário.

Smoothie de verão

Ingredientes:

• 1 polpa de maracujá (100g)
• 1 polpa de morango (100g)
• 1 iogurte natural desnatado congelado (200g)
• 1 colher (sopa) de hortelã picada (2g)
• 1 colher (sopa) de granola (8g)
• 3 colheres (sopa) de mel (54g)

Preparo:
Bata no liquidificador as polpas com iogurte, a hortelã, a granola e o mel até ficar cremoso.

Pasta com escarola e creme de legumes

Esse domingo fiz uma nova criação: Pasta com escarola e creme de legumes.
Uma receita Pratica e Rápida !!



Ingredientes:

• 500g de Macarrão 
• 01 Maço de escarola
• 01 lata de milho verde ( opcional)
• 02 dentes de Alho
• 01 Cebola média
• 01 pacote de creme de legumes
• Azeite
• Sal a gosto.
• Queijo Parmesão Ralado 

Modo de preparo:

Em um panela grande coloque a água para aquecer, quando estiver fervendo acrescente o macarrão, deixe cozinhar ate ficar al dente, escorra e reserve.

Na outra panela refogue o alho e a cebola bem picadinho ate quase dourar, acrescente a escarola bem picadinha e o milho, mexa por alguns minutinhos, acrescente a escarola e tampe a panela com fogo baixo.

Depois de uns 2 minutinhos a escarola vai soltar uma grande quantidade de água , então acrescente o creme de legume e mexa até ficar pronto. O molho que ficara com a consistência de uma sopa bem cremosa.

Misture tudo na mesma panela.

Sirva com um bom Queijo Parmesão Ralado

E bom apetite!!!

Sex on the Beach

Com certeza você já se deparou com este drinque em alguma festa ou boate.

Sex on the Beach invadiu as casas noturnas do mundo e se tornou um dos mais pedidos para embalar as pistas de dança. 

Experimente e divirta-se! 

Ingredientes:

• 1 dose(s) de vodka gelada(s)
• 1 dose(s) de suco de laranja
• 7 gotas de xarope de groselha para decorar
• 1/2 dose(s) de licor de pêssego
• 2 pedra(s) de gelo moída(s)

Modo de Preparo:

Misturar as três primeiras bebidas em uma coqueteleira.

Colocar em um copo e adicionar um pouco de groselha.

Pode acrescentar umas fatias de laranja , vai dar um charme especial

Costelinha de Porco no Mel e Sal Grosso

Que tal começar a semana com uma costelinha dessas!!!

Pode ser feita na Brasa ou no forno.

É simples, diferente, rápido e muito gostoso

Ingredientes:

• 1,5 kg de costelinha de porco (peça inteira)
• 6 colheres de mel
• Sal grosso

Modo de preparo:

Espalhe o mel por toda a superfície da costelinha de porco (3 colheres de cada lado)
Se o mel escolhido for muito grosso, você poderá aquecê-lo por alguns segundos (de 15 a 20) no micro-ondas para afiná-lo e facilitar a aplicação
Em seguida, jogue o sal grosso sobre a carne
Ele ficará grudado em virtude do mel
Enrole em 5 voltas de papel alumínio e leve ao forno
Depois de 1 hora e 15 minutos retire o papel alumínio e deixe mais 15 minutos para dourar, regando a carne com o mel que escorreu na forma

Tempo de Preparo:1h 30min

Rendimento: 6 porções

Bom Apetite!!!

Chá de Eucalipto com folhas de Amora

Chá milagroso para curar a rinite

A rinite é uma inflamação da mucosa nasal de origem alérgica.
Trata-se de uma resposta do organismo a alguma substância nociva que o nariz detesta.
Temos umas bebida que vai lhe auxiliar com esses sintomas!!!

O nariz, além de porta de entrada para o ar, também é um órgão fiscalizador: quando os neurônios sensitivos nasais percebem que alguma substância química pode ser perigosa para o corpo, eles agem imediatamente provocando irritação ou entupimento das fossas nasais, com maior frequência de espirros e um volume maior de secreção.

A receita do chá:

• Pela manhã, em jejum, ferva um litro d’água em panela de vidro ou inox.
• Desligue o fogo e acrescente uma folha de eucalipto (da fininha) mais duas folhas de amora.

Tome esse chá durante o dia e sempre nos momentos de crise.
Os espirros vão parar, além do catarro, e você vai poder levar uma vida normal.

Tenham um bom dia!!!

Bauru de forno

Já pensou em começar seu café da manha desta quinta feira com um belo Bauru de forno?
Aqui esta esta receita deliciosa para vocês!!!

Ingredientes:

• 1 pacote(s) de pão de forma sem casca(s) 
• 2 unidade(s) de ovo 
• 1 copo(s) de leite 
• 50 g de queijo ralado 
• 2 colher(es) (sopa) de margarina 
• 200g presunto magro em fatias 
• 200g mussarela em fatias 
• 2 tomates em rodelas 
• sal a gosto 
• orégano 

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o leite,o queijo ralado,os ovos e a margarina.

Faça num refratário,untado com margarina,uma camada de pão de fôrma,a metade da mistura batida,fatias de presunto,fatias de mussarela,rodelas de tomate temperado com azeite,outra camada de pão de fôrma e, por último o restante da mistura do liquidificador.

Polvilhe queijo ralado e decore com tomate.

Leve ao forno para assar.

Bom Apetite!!!