Frango ao coco e abobrinha

Mais uma receita brasileiríssima para vocês!!
Muito saborosa e muito prática.

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de peito de frango cortado em cubos médios
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta vermelha a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite
• ½ cebola picada
• ½ colher (sopa) de gengibre ralado
• 1/3 de xícara (chá) de Café Caboclo preparado
• ½ vidro de leite de coco
• 1 abobrinha brasileira grande cortada em palitos
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de castanha de caju picada
Modo de preparo:
Tempere o frango com metade do suco de limão, o sal e a pimenta
Em uma panela aqueça 2 colheres (sopa) de azeite e frite a cebola e o gengibre
Junte o frango, frite até dourar e adicione o café e o leite de coco
Mexa até aquecer, desligue e reserve na panela
Em uma frigideira, aqueça o restante do azeite, refogue a abobrinha, polvilhe a salsa e tempere com o sal
Na hora de servir, polvilhe a castanha-de-caju por cima do frango e sirva com a abobrinha

Arroz doce cremoso

Ótima dica de sobremesa fácil!!!

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de arroz
• 1 lata de leite condensado
• 4 cravos-da-índia
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
• 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão siciliano

Modo de preparo
Em uma panela, cozinhe o arroz em um litro de água, por cerca de 20 minutos, em fogo médio, ou até que esteja macio. Misture leite condensado, os cravos e, por fim, o creme de leite. Desligue o fogo e acrescente o suco de limão e as raspas. Sirva morno ou gelado.

Bolinho de chuva salgado #prático #rapido #saboroso

Receita mais simples que esta é impossível!!!
A criançada adora, muito rápida e pratica de fazer!!
Aproveitem!!



Ingredientes:

1 ovo
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de margarina
3 xícaras de chá de farinha de trigo
3/4 xícara de chá de leite

Modo de preparo:

Misturar tudo com uma colher, e fritar em óleo bem quente

Se desejar acrescente queijo-ralado, salsicha picadinha, salame picadinho, queijos diversos, milho, etc
É só usar da criatividade!!
Bom Apetite!!

Salada de batata Alemã

Mais uma deliciosa opção de salda rápida e fácil para você surpreender sua família.
Confira e aproveite!!
 
Rendimento: 4 porções
Ingredientes :

• 1 kg de batatas
• 1 talo de salsão
• 1 cebola média
• 2 ovos cozidos
• 2 colheres (sopa) de salsinha
• 4 fatias de bacon
• 2 ovos
• 1/2 xícara de vinagre
• 1/2 xícara de água
• 3/4 xícara de açúcar
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/4 colher (chá) de mostarda
• 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino

Modo de Preparo:
Descasque as batatas e corte em cubos. Coloque em uma panela com água fervente e ferva até que as batatas estejam macias, porém firmes. Pique finamente o salsão, salsinha e a cebola. Coloque em uma tigela e acrescente as batatas cozidas e os ovos cozidos e picados. Misture delicadamente. Corte o bacon em pedaços de 1 cm e coloque em uma frigideira para dourar. Escorra em papel absorvente e mantenha a gordura na frigideira. Misture o açúcar, sal, pimenta, vinagre, água, ovos levemente batidos e mostarda em pó. Coloque na frigideira com a gordura do bacon e leve ao fogo, mexendo bem até que a mistura engrosse, cerca de 10 minutos. Acrescente à salada de batatas, misture delicadamente e leve à geladeira. Sirva com salsichão.