Salada Caprese

Hoje vamos começar a semana com uma boa salada e se você tem filhos eles vão adorar te ajudar neste preparo!!

Ontem no almoço fiz essa receita e amei a variação de sabores, ficou muito boa!! 

Sem contar que é rápida e fácil de faze-la, perfeito para quem quer comer comida saudável!

Ingredientes:

• 4 unidades de tomate ;
• 10unidades de tomate cereja;
• 1 maço de manjericão;
• ¼ de xícara (chá) de azeite;
• 500 g  de Muçarela de Búfala;
• 1 Rúcula;
• Pimenta do reino a gosto;
• Vinagre ou Limão a gosto;

Modo de Preparo:

Monte a salada. Forre o fundo com folhas de Rúcula, lavadas e secas. Disponha as rodelas de tomates, formando um círculo. Por cima, coloque as folhinhas inteiras de manjericão e, para finalizar, fatie a  muçarela e disponha.Tempere com um molho feito com 3 partes de azeite para 1 de vinagre/ limão. Tempere com sal a gosto. Por cima, polvilhe a pimenta , e sirva.

E a sua salada caprese está pronta!