Tabule Delicioso

Esta é uma receita para quem esta querendo manter uma saladinha leve e deliciosa.
ja fiz varias vezes , inclusive em alguns churrascos.
O pessoal adora!!

Tempo de Preparo: 20min
Rendimento: 6 porções

Ingredientes

• 55 g de trigo para Quibe
• 2 tomates picados sem sementes
• 1 cebola picada
• 2 pepinos picados
• 50 ml de suco de limão
• 30 ml de azeite de sua sua preferência
• sal e pimenta-do-reino, a gosto
• 1/4 colher (chá) de noz-moscada
• hortelã picado bem pequeno
• 1 maço de salsinha picada

Modo de preparo:

Deixe o trigo de molho por 2 horas
Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o excesso de umidade
Passe a cebola picada em água fria e escorra bem
Junte os outros ingredientes ( menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por pelo menos 8 horas, antes de servir acrescente os tomates

Carne acebolada

Pessoal esse fim de semana fiz um churrasco e como sempre sobrou muita carne assada.

então como eu odeio desperdício resolvia aproveitar toda essa carne para o jantar.

E fiz uma carne acebolada , perfeita para um bom sanduíche.

Segue a receita para vocês.

Ingredientes:

• Carne assada de churrasco ( todas que sobraram)
• 01 cebola grande ( cortada em tiras)
• 02 tomates ( em cubinhos)
• 02 dentes de alho
• azeite 
• sal a gosto

Modo de preparo:

Refogue a cebola e o alho no azeite , acrescente a carne e acrescente o tomate.

mexa por alguns minutinhos e esta pronto!!!

Rápido nehhh!!!!

Sirva com pão e uma boa salada verde.

ideal para fazer Sanduíches!!!

Costelinha de Porco no Mel e Sal Grosso

Que tal começar a semana com uma costelinha dessas!!!

Pode ser feita na Brasa ou no forno.

É simples, diferente, rápido e muito gostoso

Ingredientes:

• 1,5 kg de costelinha de porco (peça inteira)
• 6 colheres de mel
• Sal grosso

Modo de preparo:

Espalhe o mel por toda a superfície da costelinha de porco (3 colheres de cada lado)
Se o mel escolhido for muito grosso, você poderá aquecê-lo por alguns segundos (de 15 a 20) no micro-ondas para afiná-lo e facilitar a aplicação
Em seguida, jogue o sal grosso sobre a carne
Ele ficará grudado em virtude do mel
Enrole em 5 voltas de papel alumínio e leve ao forno
Depois de 1 hora e 15 minutos retire o papel alumínio e deixe mais 15 minutos para dourar, regando a carne com o mel que escorreu na forma

Tempo de Preparo:1h 30min

Rendimento: 6 porções

Bom Apetite!!!