Arroz com carne seca

Aqui vai uma dica para você servir junto ao seu churrasco do fim de semana.
Um arroz especial com carne seca e pimentão e na sequencia vou passar a dica de uma farofa com Banana.



Ingredientes:

• 800 gramas de carne seca
• 4 xícaras de arroz
• 4 tomates sem pele e sem semente
• 1 cebola média
• 1/2 pimentão amarelo
• 1 quarto de pimentão verde
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• 3 dentes de alho 
• Cebolinha a gosto
• Óleo a gosto

Modo de Preparo:

Tire o sal da carne seca
Numa panela, refogue a cebola e o alho.
Em seguida, acrescente a carne e deixe fritando.
Em seguida, coloque o tomate e os pimentões e deixe fritando com a carne até ela dourar
Acrescente o arroz e mexa um pouco para o arroz fritar.
Coloque água até cobrir o arroz e a carne
Acrescente a cebolinha e deixe secar.
Farofa de banana da terra