Outback lança novas versões da sua famosa batata frita

Outback lança novas versões da sua famosa batata frita

Festival de Fries apresenta duas receitas inusitadas que deixam o ícone do restaurante ainda mais delicioso

Todo mundo conhece as Aussie Cheese Fries do Outback, uma generosa porção de batatas fritas cobertas com mix de queijos e bacon, acompanhada de molho Ranch. A partir de hoje, 08/05, os fãs da marca terão uma surpresa: a famosa batata do restaurante ganha duas inesperadas e deliciosas receitas no Festival de Fries. Na Aussie Blue Cheese Fries(R$ 50,25), a tradicionais batatas são cobertas com uma generosa porção de queijo Blue Cheese, bacon crocante picado, cebolinha, um toque de redução de balsâmico e são servidas com o delicioso Gorgonzola Sauce. Já na Aussie Cheese Chicken Fries (R$ 51,25), as tradicionais fritas cobertas com mix de queijos e bacon ganham cheddar cremoso, suculentos pedaços de frango ao molho barbecue , cebolinha e o inesquecível Carolina Mustard Sauce. Deliciosa. “O Outback está vivendo um ano cheio de inovação, trazendo os pratos mais amados pelo público em receitas cada vez mais deliciosas”, comenta Renata Lamarco, gerente de marketing do Outback Brasil. “Apresentamos mais uma novidade protagonizada por um ícone do restaurante: o Festival de Fries. O brasileiro é apaixonado pela batata do Outback e as novas receitas dão mais motivos para os clientes estarem conosco”, finaliza. O Festival de Fries está disponível em todos os restaurantes Outback do Brasil até 16/07. Os endereços podem ser conferidos no site www.outback.com.br/restaurantes.

Sobre o Outback SteakhouseA rede Outback Steakhouse possui 85 restaurantes no Brasil, está presente em 37 cidades, 14 Estados brasileiros e Distrito Federal. No mundo está em 22 países entre Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no país foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin’ Onion®, o Outback caiu no gosto do brasileiro graças à qualidade, fartura e sabor marcante da culinária oferecida somados à descontração no atendimento e as instalações aconchegantes. Sobre a Bloomin’ Brands Com sede em Tampa, na Florida, Bloomin‘ Brands, Inc. é uma das maiores empresas de restaurantes casuais do mundo, com cerca de 90 mil colaboradores e mais de 1.400 restaurantes em 20 países. A companhia é detentora das marcas Abbraccio Cucina Italiana, Outback Steakhouse, Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar, Bonefish Grill e Carrabba’s Italian Grill.

Bolinho de Chuva Crocante

Hoje ta com uma cara que vai chover!!!
Imagina uma cafezinho com bolinho de chuva!!
Agora pare de imaginar e vai para a cozinha preparar este delicioso bolinho.

Ingredientes:

1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de amido de milho (maisena)
1/2 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de leite

4 colheres de sopa de açúcar
2 ovos
óleo para fritar
canela e açúcar para jogar por cima

Modo de Preparo:

Misture bem os ingredientes.

Frite as colheradas no óleo quente.
Passe no açucar com a canela.
Coloque em papel toalha. 

Obs: frite em fogo baixo para não ficar cru por dentro. 

Você em casa pode brincar com a sua receita e acrescentar alguma fruta de sua preferência, fica muito gostoso com bananas.

Bom Apetite

Farofa de banana da terra

Como havia prometido na receita anterior ,segue a farofa de banana.

Você vai adorar!!!

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de mandioca
4 bananas da terra maduras
1/2 cebola
Sal a gosto
Uma colher de sopa de manteiga
Salsinha a gosto

Modo de preparo:

Corte a banana em cubinhos bem finos
Em uma panela, coloque um pouco de óleo e frite as bananas até ficarem douradas. Reserve
Em outra panela, refogue a cebola e o alho.
Acrescente a farinha e o sal, mexendo para a farinha dourar.
Enquanto vai mexendo, coloque uma colher de manteiga.
Acrescente a banana e misture bem.
Decore com a salsinha por cima
Bom Apetite!!!

Arroz com carne seca

Aqui vai uma dica para você servir junto ao seu churrasco do fim de semana.
Um arroz especial com carne seca e pimentão e na sequencia vou passar a dica de uma farofa com Banana.



Ingredientes:

• 800 gramas de carne seca
• 4 xícaras de arroz
• 4 tomates sem pele e sem semente
• 1 cebola média
• 1/2 pimentão amarelo
• 1 quarto de pimentão verde
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• 3 dentes de alho 
• Cebolinha a gosto
• Óleo a gosto

Modo de Preparo:

Tire o sal da carne seca
Numa panela, refogue a cebola e o alho.
Em seguida, acrescente a carne e deixe fritando.
Em seguida, coloque o tomate e os pimentões e deixe fritando com a carne até ela dourar
Acrescente o arroz e mexa um pouco para o arroz fritar.
Coloque água até cobrir o arroz e a carne
Acrescente a cebolinha e deixe secar.
Farofa de banana da terra

Batata Rostie

Ótima solução de refeição para quem quer variar um pouco e esta sem tempo.

Ai em sua casa você pode variar com qualquer tipo de recheio, inclusive podemos fazer uma bem light com queijo branco e legumes.

Use sua criatividade!!!

Ingredientes:

• 2 batatas grandes sem casca raladas no ralo grosso
• 100 gramas de calabresa Moída ( pode usar qualquer tipo de recheio)
• 100 gramas de queijo prato ralado grosso ( Ou qualquer outro de sua preferencia ou que tenha na geladeira)
• 1 cebola pequena fatiada ( bem fininha)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Noz-moscada ralada a gosto
• Orégano a gosto

Modo de Preparo:

Para fazer a receita de batata recheada com calabresa e queijo, ponha a batata ralada em cima de um pano de prato limpo e a esprema. Aqueça a manteiga e o azeite em uma frigideira com cerca de 20 cm de diâmetro e distribua metade da batata. Coloque a noz-moscada, o orégano e o sal. Distribua a calabresa , o queijo e a cebola , feche com a outra metade da batata e coloque tempero de novo. Deixe cozer no fogo brando durante dez minutos. Quando estiver dourado, vire e cozinhe mais um pouco até que o outro lado também esteja dourado.

E bom Apetite!!!

Suflé de legumes

Hoje tenho uma ótima receita para seu jantar!!!

Muito saudável e fácil de fazer.

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 4 ovos
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de Queijo ralado tipo Parmesão ou Muçarela
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 Cebola grande
• 2 xícaras de  legumes em cubinhos (cenoura, tomate,vagem ,batata, chuchu e brócolis)
• Sal, noz moscada em pó, pimenta-do-reino e cebolinha a gosto

Modo de Preparo:

Doure a cebola picada na manteiga, adicione o leite, as gemas, e a cebolinha

Tempere com sal, a noz moscada e a pimenta-do-reino

Adicione a farinha de trigo e mexa sem parar até engrossar

Reserve

Cozinhe os legumes por alguns minutos na água com sal, até ficar al dente.

Assim que o creme esfriar um pouco, adicione o queijo ralado e os legumes

Bata as claras em neve e misture ao creme de legumes

Por ultimo, adicione o fermento em pó e mexa bem

Coloque em uma assadeira ou divida em pequenos ramekins, contanto que sejam untados e enfarinhados

Leve ao forno por 30 minutos ou até que fique dourado

Talharim a Moda Chef Guga

Boa noite a todos, hoje cheguei com vontade de cozinhar !!

E me deu vontade de fazer uma massa.

Um talharim delicioso e rápido.

Lembrando que todos esse ingredientes, podem ser combinados de maneiras diferente ao seu gosto.

Segue a receita para vocês.



Ingredientes:

• 500 g Talharim 
• 100 g Requeijão 
• 100 g Queijo Branco 
• 50 g Queijo Parmesão 
• 100 ml Molho de tomate 
• 25 g Salame picado 
• 01 dente de Alho 
• 1/2 cebola pequena 
• Orégano a gosto 

Modo de Preparo:

Para começar em uma panela , nós vamos cozinhar o talharim, deixando al dente.
Na segunda panela refogue o alho e a cebola e então vamos apenas misturar tudo em fogo baixo, acrescente o Molho de tomate, o Requeijão, o Queijo Branco , o Salame .
Pronto misture o talharim ao molho , coloque o orégano e o queijo parmesão para decorar .

Bom apetite!!