Shimeji com Alho Poró

Agora vou mostrar a vocês que preparar o Shimeji não é um bicho de sete cabeças.
Segue uma receita deliciosa e bem fácil de fazer.

Ingredientes:

350g de shimeji
100g de alho-poró
100ml de shoyu
100ml saquê
50g de manteiga
30g de tempero a base de peixe
Cebolinha

Modo de preparo:

Aqueça uma panela e derreta a manteiga por completo.
Acrescente o Shimeji, o saquê e o tempero.
Deixe cozinhar por, mais ou menos, 5 minutos.
Quando estiver bem macio, acrescente o Shoyu e o alho-poró.
Em seguida, deixe por aproximadamente 1 minuto em fogo baixo, retire do fogo e sirva.
Monte em um prato ou travessa e finalize com a cebolinha a gosto.