Receita Mexicana

Bom dia, muito bem vindos!!!

Vou passar para vocês uma  receita mexicana ,já que morei durante um ano no México.
Claro que de acordo com o gosto de cada um, podemos adaptar nossa receita.

Então lá vai!

Guacamole

1. Ingrediente:

• 2 Avocatos maduros (Pode ser abacate)
• 2 tomates(opcional sem pele e sem semente , mas fica muito bom)
• 1 dente de alho
• 1 Cebola média
• Pimenta sem semente (pode ser malagueta para os mais corajosos, dedo de moça ou de cheiro para os mais tímidos)
• Suco de 1 ou 2 limões (depende da preferência ao gosto do limão)
• 1 colher de sopa de coentro (opcional)
• Sal, a gosto.

Modo de preparar:

• Abra os abacates ao meio, tire o caroço
• Com a polpa cortada em pedaços coloque dentro de um pilão, ou um recipiente parecido
• Corte os tomates (sem pele e sem sementes), a cebola, o dente de alho e a pimenta em pedaços bem pequenos (devem ser bem picados)
• Junte ao abacate e amasse até formar uma pasta (quanto mais homogêneo melhor)
• Tempere com limão, sal e o coentro picado finamente, a gosto

Sirva com nachos (pode ser o doritos sem sabor) e bom apetite