Bebida gelada para o verão: frappé ao duplo café

Para ajudar a suportar o calor do verão e não abrir mão do sabor requintado do café, nós  preparamos uma receita de bebida gelada à base de café: frappé ao duplo café. É fácil de fazer. Confira o passo a passo:



Ingredientes

• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 
• 1 colher (chá) de café em pó 
• 7 colheres (sopa) de açúcar mascavo 
• 4 xícaras (chá) de sorvete de creme 
• 300 ml de café em infusão bem forte 

Modo de preparo:

Coloque na tigela da batedeira o creme de leite fresco, o café em pó e 2 colheres (sopa) de açúcar. Bata (em velocidade alta) por 3 a 4 minutos. Reserve.

Bata no liquidificador o sorvete com o restante do açúcar e o café bem quente. Despeje em copos altos e por cima arrume o chantilly de café. Polvilhe cacau em pó.


Rendimento: 4 porções