#Chefgugarossi fez especialmente para vocês!

Esta é uma receita de Ana Laura Peron professora no senac  para já começar a adoçar a pascoa!!!

Aproveitem!!!!

Receita: Brigadeiro Belga com Pistache

crédito: divulgação

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 2 colheres de sopa de cacau em pó (100% cacau)

- 1 colher de sopa de creme de leite

- 300g de pistache cru sem casca

Preparo:

- Misture o leite condensado, cacau em pó e o creme de leite em uma panela. Leve ao fogo médio e mexa até desgrudar da panela.

- Coloque a mistura em um prato e deixe esfriar.

-  Com uma faca, corte o pistache em pequenos pedaços.

- Enrole os brigadeiros e passe no pistache.

Dica: para enrolar o brigadeiro sem ficar grudando nos dedos, umedeça as mãos com água fria.

Docente: Ana Laura Peron, docente da área de Gastronomia do Senac São Bernardo do Campo.