Pão de batata

Que tal um pão de batata fresquinho para seu café da tarde?
Então mãos a obra!!!



Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 batatas grandes
• 2 tabletes de fermento (15g)
• 2 colheres de óleo (sobremesa)
• 1 colher de margarina (sopa)
• 1/2 colher de sal (sobremesa)
• 1/2 copo de leite
• 1/2 xícara de açucar
• 700 g de farinha de trigo (colocar até não grudar as mãos)

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos a farinha)
Acrescente farinha e misture em uma vasilha até não grudar nas mãos
Faça pequenas bolinhas e deixe descançar por 30 minutos embaixo de uma lâmpada acesa
Leve ao forno médio por 30 a 40 minutos

Bom Apetite!!