Tabule de quinoa de baixa caloria.

Tabule é uma receita sempre muito saudável, mas vamos deixa-la ainda mais.
Veja esta combinação que delicia!!!

Ingredientes:

200 g de quinoa
1 dente de alho
2 tomates sem sementes cortados em cubos
1 cebola roxa pequena cortada brunoise
1 pepino japonês em cubos
1 xícara de hortelã picada
2 limões
Pimenta síria a gosto
Sal a gosto
azeite a gosto

Modo de preparo

Deixe a semente de quinoa de molho por 10 minutos, água suficiente para cobrir. reserve
refogue o seu dente de alho com azeite e em seguida acrescente o quinoa e mexa bem acrescente 400 ml de água e sal a gosto. Deixe por 20 minutos e fogo baixo sem tampar a panela.
Deixe esfriar
Num recipiente junte todos os ingredientes, tomate, cebola, pepino, hortelã e tempere com o limão, sal e a pimenta síria.

Não da água na boca só de ler, então corre e vai fazer, aproveite !!!

Bom Apetite.

Tabule Delicioso

Esta é uma receita para quem esta querendo manter uma saladinha leve e deliciosa.
ja fiz varias vezes , inclusive em alguns churrascos.
O pessoal adora!!

Tempo de Preparo: 20min
Rendimento: 6 porções

Ingredientes

• 55 g de trigo para Quibe
• 2 tomates picados sem sementes
• 1 cebola picada
• 2 pepinos picados
• 50 ml de suco de limão
• 30 ml de azeite de sua sua preferência
• sal e pimenta-do-reino, a gosto
• 1/4 colher (chá) de noz-moscada
• hortelã picado bem pequeno
• 1 maço de salsinha picada

Modo de preparo:

Deixe o trigo de molho por 2 horas
Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o excesso de umidade
Passe a cebola picada em água fria e escorra bem
Junte os outros ingredientes ( menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por pelo menos 8 horas, antes de servir acrescente os tomates

Tabule

Tabule é uma ótima salada de entrada para acompanhar o charuto arabe.
bem fácil e delicioso!!!

Ingredientes

50 g de trigo para kibe
3 tomates picados sem sementes
1 cebola picada
2 pepinos picados
1 maço de salsinha picada
3 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de azeite de sua sua preferência
sal e pimenta-do-reino, a gosto
1/4 colher (chá) de noz-moscada
hortelã picadinho
salsa picada

Modo de preparo:

Deixe o trigo de molho por 2 horas
Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o excesso de umidade
Passe a cebola picada em água fria e escorra bem
Junte os outros ingredientes ( menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por pelo menos 8 horas, antes de servir acrescente os tomates

Tabule original

Esta receita de tabule é deliciosa, saudável e fácil de fazer.
Coma sozinho ou como guarnição, fica ótimo com carnes grelhadas.




Ingredientes

• 4 colheres de sopa de trigo para quibe
• 5 tomates, cortados em cubos
• 1 cebola, bem picada
• 1/2 xícara (120 ml) de água fervendo
• 1 xícara de salsa picada
• 1/4 xícara de hortelã picada
• 2 colheres (chá) de azeite extravirgem
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto

Modo de preparo

Coloque o trigo em uma vasilha, adicione a água fervendo, misture e deixe-o coberto por um pano de prato grosso. Deixe o trigo hidratando por 1 hora. Em seguida, escorra-o e aperte-o para retirar o excesso de água. Acrescente os ingredientes restantes ao trigo, misture bem e sirva.