Cursos gratuitos da Coop proporcionam nova fonte de renda aos cooperados

Cursos gratuitos da Coop proporcionam

nova fonte de renda aos cooperados

A Coop – Cooperativa de Consumo promove mensalmente o Ciclo de Palestras, uma iniciativa pioneira no mercado varejista e cujo programa exercita o 5º princípio cooperativista - educação, treinamento e informação – proporcionando aos cooperados novas experiências, aprendizados e renda complementar.

As inscrições para o ciclo de março poderão ser realizadas a partir de hoje (20 de fevereiro), por meio da Central de Relacionamentos - 0800-772-2667, as vagas são gratuitas e limitadas. Os cursos acontecerão nas unidades de Santo André (Queirós, Industrial, Perimetral, Pereira Barreto e Capuava), São Bernardo do Campo (Vianas, Joaquim Nabuco e Café Filho), Mauá, Diadema e Ribeirão Pires.

Os cooperados poderão optar pelos temas: Cestinha em EVA para a Páscoa; Câncer de mama e diagnóstico precoce; Módulo I e II: especial arroz e feijão; Torta salgada de massa integral com legumes e talos e chá gelado de cascas de frutas; Medley apresenta: coelhinho cachepot; Envelhecimento na sociedade contemporânea; Cestinhas Minnie e Mickey para lembrancinhas; Sustentabilidade no prato; Kibe de berinjela (aproveitamento das cascas) e brigadeiro cremoso da casca da banana; Centro de mesa de bailarina em papel;

Jogo americano em crochê para um almoço charmoso; Cascas nutritivas e Alimentação contemporânea e suas consequências.

A programação completa está disponível em www.portalcoop.com.br.

Sopa de alho poro no pão italiano

Esta é uma deliciosa opção para estas noite frias .
Surpreenda com um prato diferente e delicioso.


Ingredientes

• 2 alhos-porós em rodelas
• 2 colheres (sopa) de margarina
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora
• 1 (sopa) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de leite frio
• 250g de lombo defumado
• Noz-moscada recém-moída
• salsa lavada e picada a gosto
• 2 pães italianos redondos médios
• Queijo parmesão ralado fresco

Modo de preparo

Em uma frigideira, derreta 1 colher (sopa) de margarina e doure o alho-poró em fogo alto.
Tempere com sal, pimenta e reserve .
Na mesma frigideira, derreta a margarina restante e doure a farinha de trigo.
Junte o leite aos poucos, mexendo sempre com um batedor de arame para não empelotar.
Retire a capa que envolve o lombo e corte em pequenos cubos.
Acrescente os cubinhos e o alho-poró ao leite, e cozinhe até que a sopa fique encorpada.
Tempere com noz-moscada, pimenta e sal, se necessário.
Retire do fogo, misture a salsa e reserve.
Corte uma tampa de cada pão italiano, retire o miolo, preencha com a sopa e polvilhe o queijo ralado.
Preaqueça o forno a 180°C e aqueça a sopa por cerca de 10 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
Rendimento: 2 porções

Berinjela Recheada Com Palmito e Champignon

A berinjela recheada vegetariana é uma deliciosa opção pra quem não come carne. Além de ser um prato nutritivo e saudável.

Ingredientes :

• 3 berinjelas
• 1 cebola
• 1 pimentão
• 1 abobrinha
• 100 g de Champignon
• 100 g de Palmito
• 150 ml de molho de tomate
• 150 g de queijo parmesão fresco ralado
• Manjericão a gosto
• Azeite
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

Corte as berinjelas no meio e retire um pouco da polpa , pra depois poder recheá-las com o resto dos ingredientes.

Em uma frigideira refogue a cebola cortada bem fininha , o pimentão cortado em cubinhos pequenos, o palmito e o champignon. Deixe refogar até ficar douradinho.

Acrescente a abobrinha cortada em pedaços e deixe refogar um pouco mais. Por último adicione o molho de tomate e os temperos, e deixe cozinhar durante 10 minutos.

Agora é só rechear as berinjelas , cobrir com o quijo parmesão e levar ao forno sem pré aquecer e deixe por cerca de 20 minutos e assim ja ira até gratinar.

Obs: você pode utilizart quaisquer recheios que possua em sua geladeira, lembre-se de ser sustentável
e Bom Apetite!!

Berinjela Recheada Com Palmito e Champignon

A berinjela recheada vegetariana é uma deliciosa opção pra quem não come carne. Além de ser um prato nutritivo e saudável.

Ingredientes :

• 3 berinjelas
• 1 cebola
• 1 pimentão
• 1 abobrinha
• 100 g de Champignon
• 100 g de Palmito
• 150 ml de molho de tomate
• 150 g de queijo parmesão fresco ralado
• Manjericão a gosto
• Azeite
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

Corte as berinjelas no meio e retire um pouco da polpa , pra depois poder recheá-las com o resto dos ingredientes.

Em uma frigideira refogue a cebola cortada bem fininha , o pimentão cortado em cubinhos pequenos, o palmito e o champignon. Deixe refogar até ficar douradinho.

Acrescente a abobrinha cortada em pedaços e deixe refogar um pouco mais. Por último adicione o molho de tomate e os temperos, e deixe cozinhar durante 10 minutos.

Agora é só rechear as berinjelas , cobrir com o quijo parmesão e levar ao forno sem pré aquecer e deixe por cerca de 20 minutos e assim ja ira até gratinar.

Obs: você pode utilizart quaisquer recheios que possua em sua geladeira, lembre-se de ser sustentável
e Bom Apetite!!

Bacalhau gratinado com espinafre e majericão

Este prato eu criei para aqueles que são apaixonados por manjericão assim como eu;
Uma opção deliciosa para sua família nesta pascoa!!

Ingredientes :

• 500 g de bacalhau em tiras , fica mais fácil de desfiar
• 4 batatas grandes
• 2 dentes de alho
• 1 cebola cortadas brunoise
• 1 folha de louro
• Sal e pimenta a gosto.
• 200 g de folhas de espinafres Frescas
• 500 ml de Molho branco ou bechamel 
• 100 grde queijo parmesão fresco ralado
• Manjericão fresco a gosto
• Azeite a gosto.

Modo de Preparo:

Descasque as batatas e corte-as em rodelas não muito finas. Asse as batata em fogo alta por 15 minutos com apenas um pouquinho de azeite.
Faça um refogado com o azeite, a cebola cortada, o alho picadinho e o louro.E junte o bacalhau desfiado e escorrido e deixe estufar.
Prepare o molho bechamel.
Junte as batatas ao bacalhau, assim como os espinafres , o manjericão e metade do molho. Mexa bem.
Coloque em um refratário que vá ao forno e à mesa, coloque a mistura do bacalhau, cubra com o restante do molho e com o queijo ralado, e leve ao forno a gratinar.

Creme de ervilha na manteiga

Este é um excelente completo para seus pratos, vai acrescentar uma cremosidade deliciosa!!

Ingredientes

·         1 colher de chá de manteiga

·         1 colher de chá de farinha

·         1 xícara de leite( 200ml)

·         1 lata de ervilha

·         1 cebola

·         2 dentes de alho

·         cheiro verde picado a gosto

·         Orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio e acrescente a cebola e o alho picado, deixe fritar um pouco.

Acrescente o cheiro verde, orégano, sal e pimenta e deixa refogar por alguns minutos.

Adicione o leite e a farinha e mecha bem até engrossar

Retire do fogo, acrescente meia lata de ervilha e bata no liquidificador.

Junte o restante da ervilha e mexa

Uma boa opção é servir como acompanhamento de filé de frango grelhado

Tempo de Preparo:20min

Rendimento:5 porções