Surpreenda sua mãe com carne de cordeiro Quirós Gourmet

Surpreenda sua mãe com carne de cordeiro Quirós Gourmet 

A chef Priscila Quirós, responsável pelas deliciosas receitas da Quirós Gourmet, apresenta  alguns pratos fáceis de se trabalhar com o cordeiro para surpreender o paladar não só da mamães, assim como de toda a família.

"Ao contrário do que muitos pensam o carré de cordeiro é super fácil de fazer. Ideal para aqueles dias que vamos receber amigos em casa. É um prato bem rápido e pode ser combinado com vários tipos de acompanhamentos, sejam batatinhas assadas, um purê, um risoto ou uma massa fresca! ”, explica. 

O cordeiro é uma excelente opção para quem gosta de conciliar alta gastronomia e alimentação saudável. Rica em proteínas de alta qualidade, a carne de cordeiro contém todos os aminoácidos essenciais ao organismo, bastando apenas 100gr da carne (que somam apenas 200 calorias) para satisfazer a metade das necessidades proteicas de um dia. Sabor e saúde de uma vez só!

 Receita 1

Corte: Carré Frances de Cordeiro Quirós

Receita e Foodstyling por Priscila Quirós

 Carré de Cordeiro Quirós em Crosta de Ervas

 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de mostarda de dijon
• 2 peças de carré francês Quirós Gourmet
• 120 g de migalhas de pão
• 2 colheres de sopa de tomilho picado
• 2 colheres de sopa de alecrim picado
• 1-2 dentes de alho grandes, finamente picados
• 60 ml de azeite de oliva
• Sal
• Pimenta

Modo de Preparo

 Preaqueça o forno a 220ºC.

Combine o mel e a mostarda em uma tigela pequena e espalhe uniformemente sobre o cordeiro. E tempere com sal e pimenta.

Processe o pão até formar as migalhas e adicione as ervas picadas.

Transfira para uma tigela e tempere com sal e pimenta. Pressione as migalhas de pão com firmeza sobre as peças de carré de cordeiro para cobri-las uniformemente.

Cubra com papel-alumínio os ossinhos do carré. Coloque os carrés de

cordeiro, do lado da crosta para cima, em uma assadeira grande.

Regue levemente com azeite de oliva.Leve ao forno e asse por volta de 20 minutos, ou até ficar no ponto que mais gosta.

Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos.

Corte uma a uma as costeletas e sirva com batatinhas ao forno e uma salada de folhas verdes.

Receita 2

Corte: Paleta de Cordeiro Quirós

Receita e Foodstyling por Priscila Quirós

Paleta de Cordeiro Quirós Gourmet

 Ingredientes

• 1 Paleta de Cordeiro Quirós Gourmet
• 1 Cebola grande cortada em cubos grandes
• 2 Dentes de alho cortado
• Sal e Pimenta do reino a gosto
• 200 ml de vinho branco
• 250 ml de caldo de legumes
• Azeite de Oliva Extra Virgem 0,1% Quirós Modo de Preparo

Coloque a paleta de cordeiro Quirós em uma assadeira  adicione todos os ingredientes e  um fio bem generoso de Azeite de Oliva Extra Virgem 0,1% Quirós sobre ela.

Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno a 190 C por aproximadamente 2 hs.

Retire o papel alumínio, regue a peça com um pouco mais de Azeite de Oliva Extra Virgem 0,1% Quirós, e deixe assar por mais 15 minutos, ou até que fique dourada.

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Receita 3 - Pernil de Cordeiro Quirós com Batatas Assadas

Corte: Pernil de Cordeiro Quirós

Receita e Foodstyling por Priscila Quirós

Ingredientes

• 1 Pernil de Cordeiro Quirós Gourmet            
• 1 Cebola grande cortada em cubos grandes            
• 2 Dentes de alho cortado            
• Sal e Pimenta do reino a gosto            
• 200 ml de vinho tinto            
• 250 ml de caldo de legumes            
• 10 batatas cortadas e fatiadas              
• Azeite de Oliva Quirós              

Modo de Preparo

1. Coloque o pernil em uma assadeira ,  adicione todos os ingredientes (menos as fatias de batata)  e  um fio bem generoso de azeite de oliva sobre ela.

2. Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno a 190 C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos

3. Retire o papel alumínio, regue a peça com um pouco mais de caldo e adicione as fatias de batata. Cubra novamente com o papel alumínio e deixe assar por mais 1 hora.

4.Retire o papel alumínio, regue a peça com um pouco mais de azeite de oliva Quirós e deixe assar por mais 15 minutos, ou até que fique dourada.

Perfil Priscila Quirós:

Priscila Quirós é fundadora e CEO da empresa Quirós Gourmet – do setor de alimentos - voltada para a alta gastronomia, com foco na produção e comercialização de carne de cordeiro gourmet, entre outros produtos, que seguem os mesmos conceitos de criação e produção.

Priscila é a mulher mais jovem do Brasil na arte de produzir cordeiros de corte, um dos motivos que a levou a ser destaque na lista da Revista Forbes como uma das jovens que alcançou o sucesso antes dos 30 anos. Ela é exemplo de um time que está reinventando o País e assumindo as rédeas do futuro.

Formada em Administração de Empresas pela Fundação Armando Alvares Penteado (FAAP) , em São Paulo – Brasil. É chef de cozinha formada pelo Le CordonBleu – Madri - Espanha.

Priscila é especializada em mercados de luxo pelo Instituto Marangoni, em Milão - Itália.  E também especializada em Marketing pela ESPM - vendas, varejo e comercialização de produtos - São Paulo – Brasil.

Também fez uma série de cursos, workshops e seminários especificamente para o mercado de ovinos como Criação de Ovinos de Corte, Instalações para Ovinos, Gestão de Cabanhas de Corte, Produção Intensiva de Cordeiros, Alimentação de Ovinos de Corte, Pastagem para Ovinos, Raças e Cruzamentos de Ovinos, Gerenciamento na Criação de Ovinos, Ração para Ovinos na Fazenda , Controle da Verminose de Ovinos.

Além da empresa Quirós Gourmet, Priscila Quirós escreve sobre gastronomia para diversas revistas e jornais no Brasil, um dos motivos que a levou a abrir seu site pessoal.

Priscila Quirós nasceu no Brasil, mas possui raízes latinas. Morou em diversos países, como Espanha, Inglaterra, Itália, Brasil, Argentina e Estados Unidos.  Em seu novo projeto digital ela une seu mix cultural, sua bagagem profissional e experiência para escrever sobre os assuntos que envolvam a gastronomia e cultura, estilo de vida gourmet, e, com muito destaque, a carne de cordeiro, com receitas e curiosidades.

Priscila Quirós também é membro do Comitê de Gestão do Lide Futuro, grupo de jovens empreendedores, onde carrega a bandeira do agronegócio. O Lide Futuro, que reúne a camada de jovens empresários brasileiros, faz parte do Grupo Doria

Outback lança novas versões da sua famosa batata frita

Outback lança novas versões da sua famosa batata frita

Festival de Fries apresenta duas receitas inusitadas que deixam o ícone do restaurante ainda mais delicioso

Todo mundo conhece as Aussie Cheese Fries do Outback, uma generosa porção de batatas fritas cobertas com mix de queijos e bacon, acompanhada de molho Ranch. A partir de hoje, 08/05, os fãs da marca terão uma surpresa: a famosa batata do restaurante ganha duas inesperadas e deliciosas receitas no Festival de Fries. Na Aussie Blue Cheese Fries(R$ 50,25), a tradicionais batatas são cobertas com uma generosa porção de queijo Blue Cheese, bacon crocante picado, cebolinha, um toque de redução de balsâmico e são servidas com o delicioso Gorgonzola Sauce. Já na Aussie Cheese Chicken Fries (R$ 51,25), as tradicionais fritas cobertas com mix de queijos e bacon ganham cheddar cremoso, suculentos pedaços de frango ao molho barbecue , cebolinha e o inesquecível Carolina Mustard Sauce. Deliciosa. “O Outback está vivendo um ano cheio de inovação, trazendo os pratos mais amados pelo público em receitas cada vez mais deliciosas”, comenta Renata Lamarco, gerente de marketing do Outback Brasil. “Apresentamos mais uma novidade protagonizada por um ícone do restaurante: o Festival de Fries. O brasileiro é apaixonado pela batata do Outback e as novas receitas dão mais motivos para os clientes estarem conosco”, finaliza. O Festival de Fries está disponível em todos os restaurantes Outback do Brasil até 16/07. Os endereços podem ser conferidos no site www.outback.com.br/restaurantes.

Sobre o Outback SteakhouseA rede Outback Steakhouse possui 85 restaurantes no Brasil, está presente em 37 cidades, 14 Estados brasileiros e Distrito Federal. No mundo está em 22 países entre Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no país foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin’ Onion®, o Outback caiu no gosto do brasileiro graças à qualidade, fartura e sabor marcante da culinária oferecida somados à descontração no atendimento e as instalações aconchegantes. Sobre a Bloomin’ Brands Com sede em Tampa, na Florida, Bloomin‘ Brands, Inc. é uma das maiores empresas de restaurantes casuais do mundo, com cerca de 90 mil colaboradores e mais de 1.400 restaurantes em 20 países. A companhia é detentora das marcas Abbraccio Cucina Italiana, Outback Steakhouse, Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar, Bonefish Grill e Carrabba’s Italian Grill.

Casa de Bolos® inaugura mais três unidades na Grande São Paulo

Casa de Bolos® inaugura mais três unidades na Grande São Paulo

Osasco (Vila Yara); São Paulo (Vila Nova Conceição) e Guarulhos (Vila Galvão) recebem novas lojas até o fim de maio

A Casa de Bolos® inaugura três novas lojas na Grande São Paulo em maio. O lançamento ocorre nos dias 9, em Osasco (Vila Yara); 10, em São Paulo (Vila Nova Conceição); e 19, em Guarulhos (Vila Galvão). Cada uma delas terá à disposição mais de 70 opções de sabores.

Confira os endereços de cada uma das novas lojas: Osasco – Rua Doutor Candido Motta Filho, 856, Vila Yara; São Paulo – Rua Afonso Braz, 351, Vila Nova Conceição; Guarulhos – Avenida São Bento, 1490, Vila Galvão.

Entre as delícias oferecidas, estarão as receitas de maior sucesso da rede, como o Bolo Luiz Felipe, de Fubá, Cenoura, Coco, Queijadinha, Laranja, Limão e a Cuca de Nozes. O cardápio traz ainda tortas, bolos especiais e o recém-lançado Bolo de Aniversário de Abacaxi.

A Casa de Bolos® conta ainda com as linhas diet, de bolos sem glúten e sem lactose. Outras especialidades são o Bolo Fofinho de Chocolate e o Bolo Fofinho de Fubá com Laranja, lançados em parceria com a Maizena®, e os Bolos Caseiros no Pote (gelados), disponíveis em oito sabores: Laranja, Limão, Abacaxi, Brigadeiro e Prestígio, Banana e Ameixa com Abacaxi e Leite Ninho.

Sobre a Casa de Bolos

Fundada em 2009, na cidade de Ribeirão Preto (SP), a Casa de Bolos® é pioneira no segmento de bolos caseiros e também é a maior franqueadora do setor com mais de 300 lojas distribuídas em 15 estados, além do Centro Administrativo, Centro de Treinamento e Centro de Distribuição.

Com o lema “É simples ser feliz!”, a Casa de Bolos® investe constantemente na criação de novas receitas. Reunidas, as lojas da rede produzem atualmente cerca de 40 mil bolos/dia, todos elaborados como os verdadeiros bolos caseiros cujas receitas levam ingredientes frescos e insumos com 0% gordura trans e isentos de conservantes, aromatizantes, espessantes e edulcorantes artificiais.

Fuja do frio com um Ensopado de Costela com Ragu de Legumes

Fuja do frio com um Ensopado de Costela

com Ragu de Legumes

A mudança de temperatura sempre é um fator determinante para a escolha das refeições e, com a chegada do frio, os pratos quentes são os mais procurados. Por isso, a Academia da Carne Friboi traz, nesta semana, o Ensopado de Costela com Ragu de Legumes, uma receita repleta de vegetais essenciais para a nutrição, além de ser saborosa e de simples preparo.

Acesse a Academia da Carne Friboi e inspire-se nas receitas de pratos quentes para a época do frio!

Ensopado de Costela com Ragu de Legumes

Serve: 2 pessoas

Tempo de preparo: 50 minutos

Grau de dificuldade: intermediário

Corte: costela (também conhecido como costela do dianteiro, ripa de costela, assado)

Cortes alternativos: peito, paleta

Ingredientes 

400 g de costela

sal e pimenta a gosto

suco de ½ limão

2 colheres (sopa) de azeite

1 lata de molho de tomate

1 xícara (chá) de caldo de carne

Ingredientes para o ragu de legumes

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (chá) de curry

1 colher (chá) de pimenta do reino moída na hora

1 cenoura cortada em pedaços médios

1 abobrinha cortada em pedaços médios

1 pimentão amarelo cortado em cubos médios

salsa picada a gosto     

Modo de preparo

Tempere a carne com o sal, a pimenta e o suco de limão.

Na panela de pressão, aqueça o azeite e doure a carne.

Junte o molho e o caldo de legumes, e cozinhe por 50 minutos após o início da pressão.

Modo de preparo do ragu

Em uma frigideira, aqueça o azeite junto com o curry e a pimenta, junte os legumes e cozinhe por 3 minutos, pingando um pouco de água, se necessário.

Coloque a carne em uma travessa com o molho e por cima o ragu de legumes.

Sirva em seguida. 

Dica: sirva com espaguete.

Sobre a Friboi

Com quase meio século de tradição, a Friboi é a marca líder em carne bovina no Brasil. Após quatro anos de um amplo trabalho de divulgação e ações de marketing, a marca promoveu uma grande mudança no setor, que até então era tido como commodity. A Friboi é hoje reconhecida espontaneamente pelos brasileiros por oferecer produtos de confiança, com garantia de origem e rigorosos processos de qualidade. Com o objetivo de munir o consumidor com informações sobre o universo da carne, a marca criou a Academia da Carne Friboi, uma plataforma de brand content com a assinatura de conteúdo da Globo, que reúne dicas, cursos e receitas para ampliar o repertório de todos os brasileiros. O projeto tem três embaixadores de peso: a apresentadora Ana Maria Braga e os chefs Olivier Anquier e Guga Rocha, e conta ainda com parceiros como os chefs Felipe Bronze, Ana Luiza Trajano e Mônica Rangel, para citar alguns.

Terraço Itália comemora 50 anos

Terraço Itália comemora 50 anos

Restaurante apresenta programação para comemorar bodas de ouro

(Maio, 2017) - 5 décadas, 5 chefs, 5 menus com prato principal em releitura  marcam as comemorações dos 50 anos do Terraço Itália e contam a história do restaurante através de uma série de eventos que começam em maio e terminam no final de setembro. Bodas de Ouro mais que merecidas deste casamento feliz e duradouro com a cidade de São Paulo e que tem ainda muita estrada pela frente a percorrer. Ícone presente no imaginário de quem vive ou visita a capital paulista, o restaurante tornou-se um complexo com intensa vida em suas salas, bar e varanda permitindo uma das mais belas vistas panorâmicas da cidade. 

Convidados a interpretar alguns dos clássicos mais pedidos à época em que o Terraço Italia nascia, os chefs Marco Renzetti (Osteria del Petirosso), Pier Paolo Picchi (Picchi), Roberto Ravioli (Casa Ravioli), Gianpiero Giuliani (Due Cuochi), e a dupla Salvatore Loi & Paulo Barros (Modern Mamma Osteria), assinam a cada mês um menu em cartaz durante 30 dias no restaurante, incluindo entrada, principal e sobremesa, servido apenas no jantar. Para receber a nata da cucina italiana, o chef toscano Pasquale Mancini, do Terraço Itália acompanha e coordena a adaptação dos menus criados por estes consagrados chefs durante os 5 meses desta temporada de festejos.

O prato principal de cada um dos menus traz uma releitura atual de um clássico do restaurante, adaptado de acordo com a criatividade e percepção do chef convidado. Marco Renzetti abre os trabalhos com o primeiro menu, em cartaz a partir de 1 de maio e que inclui de entrada o Mil folhas de legumes de estação com redução de queijo parmesão; como principal, a releitura da famosa Lagosta ao Thermidor, e de sobremesa Fondant de Chocolate com calda de figo e brandy, disponíveis no jantar, até 31 de maio, por R$ 219 – preço por pessoa.

Na sequência, a partir de 1 de junho, é a vez de Pier Paolo Picchi, com Capellini de palmito pupunha, brotos, flores e Alici; Ravioli de truta com manteiga noisette de amêndoas e redução de laranja Bahia, revisitando a famosa truta com amêndoas da época, e Pão, chocolate e Pera, de sobremesa.

Roberto Ravioli é quem assina o cardápio do mês de Julho que inclui como entrada Torre Cruda del Mare (tartar de atum, abacate e lagostim, com tempura de abacate e crisps de quinoa)  um remake do Steak Diana com Dry Aged e funghi Porcini, e suflê ao cioccolato con Nutella e crema di mascarpone.

Em agosto é Gianpiero Giuliani quem assume as caçarolas do restaurante, servindo polenta cremosa com Taleggio DOP e mostarda de cremona, Ravioli aberto de pato e Porcini com redução de laranja lima -  versão moderna do Pato com Laranja -  e Duas Texturas de mascarpone italiano com compota de figo,  mel trufado e farofa de cantucci toscano.

Salvatore Loi e Paulo Barros fecham a temporada e assinam o menu em setembro,  com Gnocchi recheado com espinafre, molho de tomate fresco com manjericão, seguido de Camarão Rosa com cebolas confitadas e gelatina de água de coco verde - o camarão com coco revisitado - e crostata de ricota com chocolate e caramelo com flor de sal, para a sobremesa.

Sobre o Terraço Itália

Dotado de ambientes elegantemente decorados, atmosfera cosmopolita e vista de tirar o fôlego, o Terraço Itália é um complexo de lazer, gastronomia e eventos, com versatilidade para sediar almoços, jantares com piano e música ao vivo, eventos sociais e corporativos. Gastronomia e serviço impecável, adega com mais de 200 rótulos selecionados dentre bons produtores do velho e novo mundo, fazem de suas salas, restaurante e bar, o cenário perfeito para o entretenimento e o desfrute de bons momentos na cidade de São Paulo. Famoso (premiado em 2010 e indicado em 2011) e já indicado como melhor lugar para ir a dois, seu Piano Bar é conhecido pela excelente carta de drinks e o serviço atencioso de uma equipe treinada dentro de rigorosos padrões de qualidade. Seu concorrido almoço, servido na Sala Nobre, é uma festa para os olhos e o paladar. Inclua-se aí a animada feijoada aos sábados  e o tradicional Buffet Italiano dominical, que atraem muitos visitantes e  são  programas  imperdíveis. A Sala Panorama, por sua vez, reúne, em um belo ambiente, boa gastronomia e música ao vivo. E a Sala São Paulo permite a realização de eventos sociais e corporativos com a elegância e experiência de quem entretêm e encanta visitantes e clientes há 50 anos. O complexo pertence ao grupo Comolatti, e é presidido por Sergio Comolatti.

Terraço Itália Avenida Ipiranga, n°344 - 41° Centro - São Paulo – SP

Horário de funcionamento: Segunda a sexta, a partir das 15h; Sábados, domingos e feriados, a partir das 12h

Reservas: SP (11) 2189-2929

Formas de Pagamento: todos os cartões de crédito

Estacionamento com manobrista R$25

Seara apresenta suas principais novidades para 2017 na APAS

Lasanhas com tecnologia exclusiva no Brasil de aquecimento por igual e novidades inéditas da linha de pizzas são os principais destaques da empresa durante a feira

A Seara Alimentos, empresa do grupo JBS, apresentará novidades na edição APAS Show 2017 – Feira da Associação Paulista de Supermercados, consagrada como a maior feira de supermercados do mundo e que acontece na Expo Center Norte em São Paulo, do dia 2 a 5 de maio. O evento espera receber cerca de 70 mil visitantes e a expectativa é de que gere cerca de R$6 bilhões de negócios na edição deste ano.

A Seara trará grandes novidades com lançamentos em diversos segmentos, como a exclusiva bandeja das lasanhas, inovação vinda diretamente dos EUA com exclusividade para a marca no Brasil, que aquece a lasanha por igual, do meio para as laterais, e diminui o tempo de preparo no micro-ondas em até dois minutos; novas opções na linha de Pizzas, com a Pizza Pan – massa mais alta e fofa, crocante por baixo e no formato retangular – e a Pizza Meia Lua, que traz ao consumidor a possibilidade de combinar recheios à sua escolha ou levar para casa uma pizza em meio disco, mais fácil de armazenar e no tamanho ideal da fome; e novidades para a linha Turma da Mônica, com as Batatas Divertidas, que trazem batatas pré-fritas congeladas, feitas unicamente com batatas frescas na receita, com maior teor de fibras e formato muito divertido - as batatas vem desenhadas como os balõezinhos dos quadrinhos e desenhos internos remetentes aos personagens, ideais para dar um toque divertido na alimentação dos menores.

“A APAS é um evento de grande importância para a Seara, nele temos a oportunidade de mostrar para o mercado parte das nossas iniciativas para 2017 e, especialmente nesse ano, traremos inovações importantes que consagrarão o momento de expansão e consolidação da marca, atendendo às demandas deste consumidor moderno e exigente, e reafirmando o nosso compromisso com a qualidade”, afirmaEduardo Bernstein, Diretor Executivo de Marketing e P&D da Seara.

O Diretor Executivo de In Natura da Seara, Ivan Siqueira, ressalta que a relação com os clientes, um dos pontos de destaque da Seara na APAS Show, é fundamental: “Valorizamos muito o relacionamento com nossos clientes, nossos times são orientados para estar constantemente em contato com eles. Com isso, conseguimos entender melhor suas necessidades, conhecer seus desafios e com isso oferecer uma melhor solução em produtos e serviços. Essa jornada é uma construção de longo prazo e que nunca acaba”.

O Diretor Executivo Comercial de Mercado Interno da Seara, Alcione Santin, ainda acrescenta a importância da aproximação com o cliente durante o evento: “Na APAS, podemos estar em contato direto com nossos clientes, varejistas e consumidores e, por isso, buscamos sempre inovar nos produtos escolhidos como destaque”. Alcione Santin reforça que “as avaliações de nossos clientes nos incentivam a sempre inovar e trazer novidades que atendam aos principais anseios da categoria, e transforme a vida do nosso consumidor ainda mais prática e saborosa”.

Destaques da Seara Alimentos na APAS 2017:

Seara

·         Linha de Frangos Resfriados e Congelados

A busca por praticidade na cozinha é uma das marcas registradas da Seara, e com a linha de frangos, a empresa apresenta opções variadas para tornar a vida das consumidoras ainda mais fácil. Por isso, a Seara traz como lançamento a linha Prepara Fácil, que tem como principal novidade frangos cozidos e assados, temperados e congelados soltinhos, prontos para uso em diversas receitas. O Frango Desfiado Prepara Fácil Seara traz o tradicional peito de frango Seara já desfiado, com tempero suculento e já cozido, e está disponível em pacotes de 400g e 1kg. Já as Tiras de Frango Prepara Fácil Seara trazem o peito de frango cortado em finas tiras, assadas e temperadas, perfeita para usar em saladas e demais receitas. Disponível no pacote de 400g.

Para continuar revolucionando a forma de cozinhar frango, a Seara traz também a Linha Assa +Fácil, com tecnologia inovadora e exclusiva. O frango já vem temperado com ervas, alho e cebola, além de um delicioso recheio de manteiga de ervas, em peso fixo de 2Kg, está pronto para assar na própria embalagem. O Assa +Fácil vai direto da geladeira para o forno: tudo de sabor e nada de trabalho!

E as facilidades em resfriados não param por aí! A nova linha Molhos do Chef vem em três opções: Cubos de Peito ao molho italiano, Tiras de Peito ao molho de Mostarda e Mel e Coxinhas da Asa com molho barbecue. Além de suculentos são muito simples de preparar, é só colocar na panela e em 15 minutos o consumidor terá um delicioso prato com toque de chef! Disponível em pacote de 460g.

• Linha de Lasanhas com aquecimento por igual

Para a linha de lasanhas, a Seara apresenta na APAS a nova bandeja com tecnologia que aquece por igual, inovação vinda diretamente dos EUA com exclusividade para a marca no Brasil. O aquecimento da nova bandeja ocorre de forma homogênea em todas as partes da lasanha, do centro para as laterais e de dentro para fora, processo que garante menor perda de umidade, deixando as lasanhas ainda mais suculentas. Além disso, com a nova tecnologia, o preparo das lasanhas em micro-ondas é reduzido em cerca de 2 minutos. A nova bandeja das lasanhas Seara estará disponível em todas as versões de 600g, inclusive nos sabores de massa integral, e é uma exclusividade inédita no país.

• Linha de Pizzas

A Seara traz duas novidades para a sua linha de Pizzas, com o objetivo de atender a diferentes ocasiões e preferências de consumo. A Pizza Pan traz um novo conceito em massa, novidade para o mercado de pizzas congeladas. Atendendo a demandas do público fã do estilo de massa norte-americana, a Pizza Pan traz uma massa alta, mais fofa, crocante por fora e macia por dentro e no formato retangular, arrojado e muito prático não só para armazenamento como também para assar ao forno. Os recheios mantêm o sabor e a suculência já conhecidos das Pizzas Seara, e estão disponíveis nas versões Pepperoni, Napolitana e Brasileira.

Outra novidade da Seara nessa categoria são as Pizzas Meia Lua, onde o consumidor pode combinar recheios à sua escolha, e ainda levar uma pizza com formato fácil de ser armazenado e preparado, no tamanho ideal para quem deseja porções menores. O lançamento é exclusivo da marca e permitirá a combinação dos sabores Mussarela, Calabresa, Frango com Requeijão e Peito de Peru Integral.

·         Linha Seara Turma da Mônica

A linha mais divertida da Seara também chega com novidades! Pensada especialmente para as mães e os dilemas da alimentação para os filhos, e adequada nutricionalmente para uma refeição saborosa e alegre, a linha Turma da Mônica traz como lançamento ao público quatro novas linhas de seu portfólio: as Batatas Divertidas, a linha de frango Seara Turma da Mônica, com frangos criados sem antibióticos, a linha de mini hambúrgueres, com temperos 100% naturais e feitos só com carne bovina, e a linha de mini pizzas, feitas com purê de cenoura no lugar do molho.

As Batatas Divertidas, que são feitas unicamente de batatas frescas em sua receita, chegam com um visual divertido: cada batata tem o formato dos balõezinhos dos quadrinhos. Os desenhos internos das batatas remetem aos principais personagens da turminha: o Sansão da Mônica, o inseparável Guarda-Chuva do Cascão, os famosos Cinco Fios de Cabelo do Cebolinha e a deliciosa Melancia da Magali. Festa garantida na refeição, com a família toda podendo montar sua própria historinha. As Batatas Divertidas vêm pré-fritas e congeladas, podendo também ser assadas no forno ou preparadas nas fritadeiras à ar, trazendo praticidade no preparo.

Os frangos Turma da Mônica são criados sem antibióticos e chegam ao mercado com Tirinhas de Filé de Peito e Coxinha da Asa – os cortes preferidos pelas crianças – e são congelados 1 a 1, vindo em embalagem ZIP abre-e-fecha para descongelar somente o que precisar e retornar a embalagem ao freezer vedada e com segurança. Ainda possuem certificação WQS que assegura o bem-estar animal e atesta que, em nenhuma etapa da criação, esses frangos receberam qualquer tipo de antibiótico, hormônio e conservante. Além disso, os frangos são criados com ração 100% vegetal e passam por um rigoroso processo de qualidade para garantir o melhor produto para a alimentação infantil.

Já os mini-hambúrgueres são feitos com 100% de carne bovina e com temperos 100% naturais. Trazem benefícios nutricionais como 60% mais proteína, 55% menos sódio e, além disso, não contém nenhum tipo de conservante artificial.

As mini-pizzas são feitas com purê de cenoura no lugar do molho, são fonte de fibras, reduzidas em sódio e ricas em vitamina B1, B2, B6 e B12. Uma ótima opção para lanches rápidos e gostosos, ideais para reuniões com os amigos, festinhas e ocasiões especiais.

·         Linha Seara Gourmet

A linha Seara Gourmet cresceu e agora chega com uma adição de peso no portfólio: a Mortadela Bologna Seara Gourmet. Totalmente nobre e artesanal, a Mortadela Bologna Seara Gourmet é preparada exatamente como as mais sofisticadas mortadelas italianas. Chega ao mercado na versão peça, sendo uma opção para venda em supermercados, padarias e empórios, e também uma opção de requinte para o consumidor pedir em suas compras.

Sobre a Seara Alimentos

A Seara Alimentos, empresa global parte do Grupo JBS, detém as marcas Seara, Seara Gourmet, Doriana, Massa Leve, Rezende, Lebon, Frangosul, Confiança, Big Frango, Excelsior, Delicata, entre outras. Sua forte expertise na produção de aves e suínos (congelados e in natura), industrializados, alimentos preparados, embutidos, margarinas e patês garantiram à Seara Alimentos forte presença global, exportando para mais de 150 países (como Alemanha, Estados Unidos e Japão), e certificações internacionais de excelência em produção, como BRC (British Retail Consortium), SWA (Supplier Workplace Accountability), GlobalGAP (Certificado Global da Cadeia Agropecuária), Swiss Law, ISSO 14001, entre outros.

Sobre a marca Seara

Presente há mais de 60 anos no mercado e na mesa dos brasileiros, a Seara é a marca de produtos alimentícios do Brasil com total compromisso com a alta qualidade, e oferece um amplo portfólio nos segmentos de carnes de aves e suínos in natura, alimentos preparados e industrializados. Presente em todo o país, a Seara fornece anualmente a milhares de lares brasileiros produtos preparados para os mais diferentes tipos de paladares, entre linhas de Frango, Suínos, Empanados, Hambúrgueres, Pratos Prontos, Frios, Ingredientes e Vegetais, Pizzas, Linguiças, Salsichas e a linha especial Seara Turma da Mônica.

Santa Helena apresenta nova linha aperitivo de amendoins durante a Apas Show 2017

Empresa também levará ao evento, além dos tradicionais produtos, a Paçoquita Cremosa com Chocolate e os novos sabores de Amindus, Cebola e Bacon

A Santa Helena, maior empresa especializada no beneficiamento, processamento e venda de produtos derivados do amendoim no Brasil, está presente na APAS 2017 – 33º Congresso e Feira de Negócios em Supermercados – com grandes lançamentos: Paçoquita Cremosa com Chocolate, Amindus nos sabores Cebola e Bacon e a linha de aperitivo e snacks de amendoim em bandejas prontas para servir. A marca, que acaba de completar 75 anos, atendeu aos pedidos dos consumidores e uniu o sabor do amendoim ao do chocolate em um doce inédito no Brasil e que conquistou o paladar dos consumidores. A novidade agradou em cheio, e a projeção da empresa é que esse novo produto seja responsável por 30% das vendas da Paçoquita Cremosa. A outra novidade, que fez crescer a família Amindus, são os sabores Bacon e Cebola, lançados para incrementar a tradicional marca de amendoim torrado e sem pele da Santa Helena. Os dois produtos já constituíam linhas de sucesso da empresa e chegam para fomentar as novidades para 2017. De acordo com Luís Bertella, diretor comercial da Santa Helena, a resposta dos consumidores tem sido extremamente positiva. “A Paçoquita Cremosa com Chocolate foi uma surpresa agradável para os nossos clientes, pois uniu dois sabores que já faziam parte do dia a dia deste consumidor. Além disso, é inédito no Brasil”, afirma. Os sabores Cebola e Bacon da linha Amindus também vieram para selar os lançamentos para o período junino e incrementar o portfólio da Santa Helena. “Eles se juntam aos já consagrados sabores Pimenta com Limão, Mostarda e Mel e os torrados com e sem sal para completar a mesa de delícias do brasileiro”, conta Bertella. A grande novidade da Santa Helena, porém, é a linha aperitivo, em que os amendoins são apresentados em embalagens plásticas com diferenciais únicos na categoria, isto é, envasados sem contato manual, com garantia de qualidade e procedência e validade de seis meses. “A nova linha une os tradicionais sabores de amendoins Santa Helena em embalagens práticas e versáteis, prontas para a degustação. A linha aperitivo traz produtos com excelente margem para o varejo e deve aumentar o consumo do amendoim por meio de uma nova experiência”, afirma Bertella. Outros itens já consagrados na mesa do brasileiro e presença confirmada na APAS são produtos como a Paçoquita em todas as suas versões, da tradicional à Diet, com Aveia, Cremosa e Cremosa Zero; o Crokatto, delicioso pé de moleque crocante; e a linha de Doces Tradicionais. A linha de snacks de amendoim também já caiu no gosto dos brasileiros, pois combina muito bem com diferentes momentos. A empresa aposta ainda nos tradicionais Mendorato (amendoim japonês), no crocante Crokíssimo, no Grelhadito’s e, claro, no Amindu’s. A APAS Show é reconhecida como a maior feira supermercadista do mundo e organizada pela Associação Paulista de Supermercados. O evento acontece entre 2 e 5 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo, e promete reunir mais de 70 mil pessoas para conhecerem as novas tendências do varejo e do mercado consumidor. Festa Junina De acordo com Luís Bertella, a indústria também aposta na APAS Show 2017 como um fator importante para o período de festas juninas. Confiante nos recentes lançamentos, a empresa espera um aumento de 15% nas vendas em relação ao mesmo período do ano passado. “As festas juninas e os festejos de São João possuem forte presença da empresa, e esse período representa 30% de nossas vendas no segmento de doce no ano todo. Percebemos que os consumidores buscam cada vez mais alternativas para os diferentes momentos de consumo e temos atendido com novos produtos, sabores e embalagens para os diversos canais”, comenta. Para atrair a atenção dos consumidores no período junino, a Santa Helena realizará uma decoração especial nas lojas e exposição diferenciada nos pontos de venda. Clientes do Brasil e de várias partes do mundo já perceberam a importância da APAS para se fazer bons negócios, e a cada ano a Santa Helena recebe mais distribuidores e parceiros de outros países em seu estande. A empresa tem investido cada vez mais no mercado internacional e aposta no evento para estreitar o relacionamento com potenciais clientes. Santa Helena Há 75 anos no mercado, a Santa Helena é reconhecida no país como a maior empresa especializada em produtos derivados do amendoim. Possui um portfólio rico em delícias e linhas tradicionais, como Paçoquita e Mendorato (amendoim japonês dourado), campeões em vendas, e muitos outros produtos em diferentes categorias, como a linha Troféu e as marcas de alimentação saudável Cuida Bem e First. A empresa tem ampliado cada vez mais seu mix de produtos e aposta nos benefícios e na saudabilidade do amendoim para crescer ainda mais. Seus produtos são exportados para os mais exigentes mercados de diferentes países da América Latina e do Norte, Europa e Ásia. Pela dedicação e investimentos, a Santa Helena foi uma das primeiras empresas do setor de amendoim a obter o selo Pró-Amendoim, da Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados), que atesta a boa procedência, o excelente armazenamento e a qualidade de todos os produtos fabricados pela empresa. Com cerca de 1.400 colaboradores, o grupo Santa Helena é composto pelo complexo industrial de Ribeirão Preto e pela Terra Nuts, beneficiadora de amendoim, localizada na cidade de Dumont, ambas no interior paulista.