Molho de maracujá com maçã verde

Hoje acordei inspirado e criei um molho que pode ser utilizado em varias combinações.

Sei que muita gente é fan do salmão tradicional ao molho de alcaparras, mas experimente esta combinação.

Ingredientes:

01 maçã verde ( em cubinhos)

01 maracujá

01 limão

2 colheres de açúcar

150 ml de água

Noz moscada a gosto.

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque as duas colheres de açucar e deixe derreter até quase caramelizar, em seguida acrescente as frutas e o suco do limão. continue mexendo por 2 minutos e acrescente a agua.

Continue mexendo por 15 a 20 minutos até chegar ao ponto de calda.

viu como é simples!!!

Bom apetite.

Dica: pode ser servido com Salmão ou até mesmo um filé mignon