Fotos da aula de cuscuz de quinoa e pavê de tapioca na #rebal em São Caetano.

 Participar destas aulas tem sido um prazer. 

Um abraço a todos que estiveram por lá.

Estou à disposição para ser levado em vários lugares para falar do que mais amo que é cozinhar! 

pode falar diretamente comigo 11-957212233 

passeio por temas desde o retrô a culinária fitness

Anote ai: dia 26, às 10h,estarei na TV GAzeta no REvista da Cidade

dia 01 de agosto estarei na REde Vida, no programa Vida Melhor, com Claudia Tenorio

dia 02 de agosto: Tv Aparecida, com Claudete Troiano, por volta das 16h30

Várias receitas e muitas informações

Aula/conhecimento: dia 17 de agosto na REbal, gratuita, se inscrevam pelo site da www.rebal.com.br 

depois informo mais novidadesssssssssss

ESPERO VOCÊS!!!!!!

CRÉDITO DAS FOTOS: GUGA ROSSI/DIVULGAÇÃO

Programa Santa Receita

Hoje foi dia de participar do programa da Claudete Troiano , na TV Aparecida.

Mas começou com a visita a igreja ao lado da minha Mãe e da minha Sogrinha

Dia maravilhoso e abençoado!!

Suflé de batata doce com legumes ( Receita já postada no blog)

 Torta de tomate já postada no blog

Perfume da Estação ja postada no blog

Frappé de camomila com folhas

Mais uma receita para a volta de nossas gordices de final de ano, bora se cuidar agora kkkk.

Ingredientes:

• 400 ml de chá de camomila
• 400 ml de suco de laranja
• 4 folhas de alface lisa picadas ( pode ser couve, ou qualquer outra folha que possua em sua geladeira)
• Adoçante a gosto

Para decorar: salsinha , fatias de laranja

Modo de Preparo:

Prepare o chá de camomila, deixe amornar, coloque em uma forma para fazer gelo.
Cubra e leve ao congelador por 3 horas ou até o chá congelar.
Coloque no copo do liquidificador o chá congelado, a alface, o suco de laranja e o adoçante. Bata o suficiente para a bebida não ficar com textura lisa.
Ao servir, decore com salsinha crespa e as fatias de laranja.

Molho de maracujá com maçã verde

Hoje acordei inspirado e criei um molho que pode ser utilizado em varias combinações.

Sei que muita gente é fan do salmão tradicional ao molho de alcaparras, mas experimente esta combinação.

Ingredientes:

01 maçã verde ( em cubinhos)

01 maracujá

01 limão

2 colheres de açúcar

150 ml de água

Noz moscada a gosto.

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque as duas colheres de açucar e deixe derreter até quase caramelizar, em seguida acrescente as frutas e o suco do limão. continue mexendo por 2 minutos e acrescente a agua.

Continue mexendo por 15 a 20 minutos até chegar ao ponto de calda.

viu como é simples!!!

Bom apetite.

Dica: pode ser servido com Salmão ou até mesmo um filé mignon