Esta é uma excelente opção para quem esta de dieta ,mas não quer perder o prazer de comer em suas refeições.
Uma salada recheada de nutrientes e ainda deliciosa!!
Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma
- 150 ml de azeite
- 100 g de uvas-passas pretas
- 100 g de damasco picado
- 100 g de nozes picadas
- Sal a gosto
Modo de preparo
Faça uma farofa com o pão, sem triturar demais (use também a casca). Leve o azeite e a farofa de pão para uma frigideira grande, no fogo baixo, mexendo sempre.
Misture até a farofa ficar em ponto crocante. Acrescente sal, retire do fogo e junte as frutas secas. Mantenha fora da geladeira, em pote bem fechado, para que fique sempre crocante.
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Chef GugaRossi