Essas conchinhas pode ser feita com massa de pastel ou queijo parmesão comprado já em fatias, é fácil de fazer, basta colocar a fatia dentro de uma forminha de empada, com as mãos vá ajeitando para dar o formato de rosa ou concha, é só dobrar, leve para assar em forno médio até ficar douradinha e pronto, já pode usar para o recheio que quiser.
O recheio do post foi :Queijo branco cremoso, queijo muçarela, uma rodela de tomate, orégano e um fio de azeite. Detalhe, pode levar para assar já com o recheio, fica uma delícia
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Chef GugaRossi