Bolo de rolo

Essa  é uma receita tipica do nosso nordeste, muito conhecida em natal e fortaleza.
Simplesmente deliciosa!!

Ingredientes

• 250 g de açúcar 
• 250 g de manteiga 
• 5 ovos 
• 250 g de farinha de trigo 
• 1/2 latas de goiabada 

Modo de preparo
Bate bem o açúcar e a manteiga. .Junte as gemas, uma a uma. Depois, as claras em neve. Acrescente o trigo peneirado e misture, delicadamente. Divide a massa em 7 assadeiras rasas, untadas com manteiga e trigo. Em forno pré-aquecido asse uma de cada vez, por pouco tempo. Desinforme em toalha polvilhada com açúcar. Recheie com a goiabada derretida e enrole rapidamente, com ajuda da toalha. Repita o mesmo processo, até a última camada. Coloque no prato de servir e polvilhe açúcar

Bom Apetite!!