Ceviche de morango com hortelã

Ótima opção para esses dias de calor que estão fazendo!!!

Receita bem fácil e deliciosa. 

Basta um pouquinho de paciência e carinho.

Ingredientes

• 800g de filés de peixe branco fresco (San Peter, corvina, robalo, olho de boi, dourada, pescada)
•  2 cebolas roxas grandes cortadas finamente em julienne
• Suco de 16 limões aproximadamente
• Um maço de hortelã
• 2 pimentas dedo-de-moça
• 4 dentes de alho
• 2 pedacinhos de gengibre (equivalente a 2 colheres de sopa)
• 1 cx de morango

Modo de Preparo

Corte o peixe em cubos de 3 cm de lado.

Numa tigela, coloque os cubos de peixe, sal, o suco dos limões, o alho, a hortelã picada mais algumas folhas inteiras, a cebola e a pimenta. Misture muito bem. Acerte o sal, se necessário.

Acrescente o morango e sirva em uma taça de dry Martini.