Creme de ervilha com carne moida saudavel

Mais uma dica na linha de sopinhas saudáveis!!!
Não perca tempo e aproveite o friozinho para degustar eta delicia!!



foto ilustrativa retirada da internet, em breve coloco uma nossa

Ingredientes:

• 300 g de carne moída
• 1/2 cebola
• 1 pacote de ervilhas em grãos secos
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de (chá ) de óleo
• cheiro verde a gosto
• sal a gosto

Modo de preparo:

Deixe de molho a ervilha por 1 hora, cozinhe por 30 a 40 minutos
Depois de cozido deixe esfriar por algum minutos e por no liquidificador bater até se desmanchar,é só virar um creme e reserve ( normalmente dependendo do tempo de cozimento já vai estar quase no ponto, quem gosta dos grãos nem precisa colocar no liquidificador.
E em outra panela frite o alho e a cebola em seguida a carne e refogue até dourar , tempere a gosto e despeje o creme de ervilha que estava reservado experimente o sal e sirva com torradas ou crótons.

Tempo de Preparo: 45
Rendimento: 6 porções 

Caldo verde

Hoje com esse frio que esta fazendo , nada melhor que um caldinho.
Veja se este lhe agrada.

Ingrediente:

• 1 ½ litro de água
• 3 batatas
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 1 lingüiça portuguesa
• 1 lingüiça paio
• ½ xícara (chá) de azeite
• 3 xícaras (chá) de couve picada
• Sal
• Pimenta à gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque as batatas, a cebola e a linguiça e cozinhe até que todos os ingredientes estejam macios. Retire as linguiças e amasse as batatas. 

Em outra panela, aqueça o azeite e frite os dentes de alho. Coloque o conteúdo já fervido nessa panela e acrescente a couve fatiada. Deixe ferver e tempere com um pouco de sal e pimenta.

E bom apetite!!!