Quibe de Forno

Hoje temos para você um Quibe de forno recheado delicioso.

Bem mais saudável do que o quibe frito e muito saboroso !!!

INGREDIENTES:

• 300 g de trigo
• 800 g de carne moída (acém)
• 1 pacote de creme de cebola
• 1/2 cebola média bem picada
• 3 colheres de azeite
• Cebolinha picada
• 1 colher de sopa de hortelã
• Sal a gosto
• 1 pote de requeijão

MODO DE PREPARO:

Coloque em uma vasilha o trigo e cubra com água (deixe 2 dedos acima do nível do trigo)
Deixe descansar por 2 horas
Passadas 2 horas, escorra o trigo e passe pelo espremedor de batatas para tirar o máximo da água possível
Junte o trigo, a carne, o creme de cebola, o azeite, a cebola, a cebolinha, o hortelã, o sal
Misture tudo resultando em uma massa homogênea
Em uma travessa, coloque a metade dessa massa, passe o requeijão por cima e cubra tudo com a outra metade
Coloque no forno, temperatura média (180º) durante 40 minutos ou até ficar dourado
Servir quente.

Bom Apetite!!!