COCADA DE FORNO DO GUGA

Esta é uma deliciosa opção para quem não abre mão de uma sobremesa , ainda mais se for saudável!!!
Ingredientes com diversos nutrientes e não contem leite, ou seja sem glúten e sem lactose!!
Bom apetite!!!


Ingredientes:

• 500 g de cocos frescos ralados
• ½ litro de leite de coco
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) óleo de coco
• 2 ½ xícaras de açúcar mascavo

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno tem temperatura baixa,unte uma assadeira com um pouco do óleo de coco;
Ferva o leite de coco com o açúcar mascavo até formar uma mistura espessa, acrescente o coco ralado e o óleo de coco assim que a mistura secar;
Com o fogo baixo, acrescente todos os ingredientes, retire do fogo e reserve;
Bata os ovos com 1 colher do açúcar, junte com os demais ingredientes e continue mexendo;
Coloque a mistura na assadeira e leve ao forno baixo até a superfície dourar.
E esta pronta!!