Rende de 35 a 50 brigadeiros dependendo do tamanho.
Ingredientes:
- 01 lata de Leite Condensado
- 02 Bananas
- 01 Colher de Sobremesa de Manteiga sem Sal
- Canela a Gosto
Leve ao fogo 1 lata de leite condensado, 2 bananas bem maduras amassadas e 1 colher de manteiga sem sal.
Mexa em fogo baixo até começar a ferver. Depois que ferver continue mexendo (no fogo baixo) por mais uns 10 minutos, até engrossar bem.
Coloque o brigadeiro em um recipiente untado com manteiga e leve para a geladeira. Deixar umas 4 horas, para ficar bem durinhos.
Dica:
Para fazer as bolinhas, molhe as mãos, isso vai impedir que grudem. Passe as bolinhas na canela e coloque em forminhas.
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Chef GugaRossi